Vepřová kýta s klobásou

Recept Vepřová kýta s klobásou. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 1469 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5380


Přidat obrázek
Vepřová kýta s klobásou

Suroviny

vepřová kýta
1 velká cibule
kousek slaniny
1 klobása - dala jsem horalskou
hrst mraženého hrášku
6 rajčátek
sůl, pepř, ďábelské koření
solamyl na zahuštění

Postup

Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno a usmažíme dozlatova, potom přidáme hrášek, rajčátka a na kolečka nakrájenou klobásu, chvilku necháme restovat, přidáme osolené a okořeněné maso. Až maso zatáhne podlijeme vše vodou a dusíme do měkka. Zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a necháme probublat. Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem nebo bramborami.

  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Vepřová plec na víně
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Sekaná s brokolicí
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Úzené pečené koleno
  • Znojemská roštěná
  • Slovácký guláš s játry
  • Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 30. 12. 2011 - 15:29
Jo, zrovna jsem měla tu část kýty co vyloupneš "oříšek" a tam krájíš přes vlákna a najednou jsou opačně a jedeš po vláknu, ale byla měkoučká, my chodíme tady na výsek masa a tam je z mladých kusů a hlavně čerstvé, jinak je to fakt vděčné jídlo Smajlík
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:43
Takové podobné masíčka se šťávičkou dělávám hodně často. jeden den s rýží, druhý den s kledlíkem, třetí den s těstovinami, čtvrtý den s bramborem, pátý den s haluškami a přidáním smetany....No je to velice vděčné a chutné jídlo. Já masa krájím vždy napříč před vlas. Tím se v něm prý udrží šŤáva Smajlík Smajlík
Jana, 27. 12. 2011 - 16:38
Koukám ji máš nakrájenou po vlase, ne? Já mám s kýtou problém.. Smajlík Je většinou tuhá, tak ji dělám v tlakáči. Ale letos jsme si dali hodně pozor na to krájení "přes vlas" a je dobrááá! Smajlík Jani, já taková jídla zbožňuji. Není na tom nic složitého a u nás takové dobrůtky jdou na odbyt Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte