Dietní sekaná z krůtího mletého masa a s kořenovou zeleninou

Recept Dietní sekaná z krůtího mletého masa a s kořenovou zeleninou. Autor: Ivka.DIA recepty, Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 12. 2011 - 19:14
Má již 1907 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5490


Přidat obrázek
Dietní sekaná z krůtího mletého masa a s kořenovou zeleninou

Suroviny

600 g umletého krůtího/nebo drůběžího masa/
5 PL hrubé mouky
1 vejce bílek
troška soli
2-3 PL vývaru z kuřete
nastrouhaná kořenová zelenina
nasekaná petrželka
drcený kmín
je-li nutné, přidáme trošku domácí strouhanky
alobal voda do pekáčku

Postup

Krůtí nebo drůbeží maso promicháme s moukou / nebo domácí strouhankou/ s vejcem a s pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninou, petrželkou a lehkým vývarem.Pak si uděláme pěknou šišku, kterou potřeme bílkem, posypeme drceným kmínem. Poté vložíme tuto masovou směs do alobalu a pak uzvařený alobal i se sekanou položíme do pekáčku, kam přidáme vodu a vše pečeme okolo 35-40 minut na 180 stupnů. Pak ke konci, již maso necháme odkryté a malinko ho dopečeme na cca 5 -10 minut. Podáváme zase jen s dietní bramborovou kaší nebo s bramborem.

P.S Tuto sekanou jsem si dělala krátce po operaci žlučníku, velmi pěkně držela pohromadě a byla opravdu dietní,nyní už přidávám hořčici a malinko majoránky.

  • Kuřecí maso s drůbežími játry
  • DIA  JABLEČNÉ  KYTIČKY
  • Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami
  • Vepřový řízek s celerem a sýrem
  • Dia-Linecké koláčky
  • Dia buchta s tvarohem
  • Flamendr od Dony
  • Vepřové ragú po selsku
  • Tvarohová rýže s kompotem
  • Vepřová pečeně pro diabetiky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 17:43
Smajlík Smajlík hezký recept
Jana, 28. 12. 2011 - 12:27
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte