Pangasius na rajském protlaku a na zelenině

Recept Pangasius na rajském protlaku a na zelenině. Autor: Ivka.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 12. 2011 - 12:28
Má již 749 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Pangasius na rajském protlaku a na zelenině

Suroviny

800 g chlazeného pangasia
půl celeru, 2 mrkve a 1 petržel
1 citron
1 velky rajský protlak
sůl,
3 PL másla
vývar z pangasia

Postup

Filety z pangasia očistíme, prosolíme, prokapemě citronovou šťávou, prosypeme kořenovou zeleninou a vložíme na 10 minut do rajského protlaku. Mezitím si odebereme dva fiĺety na rybí vývar.Takto připravené rybí maso vložíme do pekáčku, podlijeme vývarem z ryb a pečeme na 180 stupnů asi 20 minut. Ke konci pečení přidáme 3 PL másla.Podáváme s bramborem nebo s bramborový domácím salátem s brambor, jogurtu, oliv.oleje a zeleniny. Zdobíme pokrájenou mladou cibulkou.

  • Keříčkovec na másle a tymiánu
  • Krevety v marinádě se špagetami
  • Pstruhové filetky se smetanovo-žampionovou omáčkou
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Halibut v bylinkách
  • Treska nizozemská
  • Candát, zapečený s  uzeným sýrem a s  uzeným lososem
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Rybí filé po sicilsku
  • Grilovaný pstruh na másle, citronovém pepři a rozmarýnu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 31. 12. 2011 - 14:45
PRIMA, I MY HO MAME RADI, JA MILUJI RYBY BEZ KOSTI, JIST A VYCHUTNAT OPRAVDU RYBI MASICKO BEZ "OBIRANI" A V KLIDKU Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:32
Smajlík Smajlík pangase máme móóóc rádi Smajlík
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:33
Ukládám. Pěkný dietní recept Smajlík
Jana, 28. 12. 2011 - 22:46
Já jsem měla někde něco podobného, jen to nemůžu najít Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte