Boubínský guláš

Recept Boubínský guláš. Autor: BILKOVAI.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 01. 2012 - 19:13
Má již 1429 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Boubínský guláš

Suroviny

500 g vepřové plece nebo kýty
60 g rostlinného tuku
1 cibule
mletá paprika
3 dcl vody
sůl
pepř
hrstka namočených sušených hub nebo čerstvé houby
0
5 l mléka
250 g sladké smetany
40 g hladké mouky
100 g paprikových lusků
150 g rajčat

Postup

Maso nakrájíme na kostky, na tuku do zlatova orestujeme cibulku, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme houby, rozšleháme mléko se smetanou a moukou a povaříme 20 min. Pak vložíme na kostičky nakrájené rajčata a papriky a ještě krátce povaříme a dochutíme.


Příloha- těstoviny, rýže, knedlík, houska


Zdroj: Nejlepší recepty od Dony

  • Karbanátky s anglickou slaninou
  • Hovězí maso dušené s houbami
  • Svíčková Wellington
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Tatarský biftek
  • Vepřové nudličky na žampionech s plněným bramborem
  • Béřovický králík
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Vepřová plec na smetaně v papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 12 komentářů

Jana, 6. 01. 2012 - 18:39
Ivet, jsou na topkách myslím pod názvem "krupicové noky" a foto je tam ode mne. Smajlík
BILKOVAI Autor receptu, 6. 01. 2012 - 14:05
Jani, tak to jsem ráda, že chutnalo Smajlík Děkuji za pěknou fotku a ty nočky k tomu musí být Smajlík Příště vyzkouším taky nočky Smajlík
Jana, 6. 01. 2012 - 12:11
Ivet, vynikající!!! Opravdu skvělá chuť omáčky, ikdyž jsem použila žampiony. Jako přílohu jsem zvolila krupicové noky a nemělo to chybu!! Smajlík Přidávám foto Smajlík
Jana, 5. 01. 2012 - 22:41
Ivet, zítra jdu na to Smajlík Tak ty mou šenkýřskou a já něco tvého Smajlík
Jana, 4. 01. 2012 - 21:30
Ježkovy oči, no, Visalaje..ještě, že tady máme mneneznas! Smajlík
BILKOVAI Autor receptu, 4. 01. 2012 - 18:50
Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 4. 01. 2012 - 18:48
Recept si uložím, takové mňamky to já můžu Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 4. 01. 2012 - 18:37
Visalaje, to je krásná část Beskyd, zakončují dlouhé horské údolí mezi Lysou horou a Bílým Křížem, je to rekreační oblast Smajlík
BILKOVAI Autor receptu, 4. 01. 2012 - 17:59
To je co, Visaláje??? Smajlík
Jana, 4. 01. 2012 - 17:57
Ivet, u nás to s houbama byla děsná bída. byli jsme na Visalájích a...PRD Smajlík
BILKOVAI Autor receptu, 4. 01. 2012 - 17:49
Jani, no to jsi si měla nasbírat a nasušit na podzim, ne? Smajlík Včera jsem byla s pejskem za barákem. Máme tam takovou velkou Podzámeckou zahradu.Roste tam strašně moc krásných houbiček. Vypadá to na penízovky a ty jsou jedlé Smajlík Takže ne sušené, ale čerstvé :- Budu si muset nasbírat Smajlík Budu ráda, když vyzkoušíš a myslím, že žampiony by byly lepšíSmajlík
Jana, 3. 01. 2012 - 23:47
Ty mi laskavě řekni, kde mám v lednu vzít hrst sušených hřibů? Asi u 12 měsíčků, co? >Smajlík Já to musím vyzkoušet, ikdybych měla dát hlívu, nebo žampiony Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte