ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Tiramisu roláda s krémem Mascarpone

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Tiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem MascarponeTiramisu roláda s krémem Mascarpone
Tiramisu roláda s krémem Mascarpone

Suroviny

Na těsto:
6 vajec
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce Solamylu
6 lžic moučkového cukru
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
špetička soli
Na krém - náplň
250g Mascarpone
250ml 30% smetany ke šlehání
ztužovač do šlehačky
3 lžíce moučkového cukru
12 cukrářských piškotů
mandlový likér
šálek brutálně silné kávy
kakaový prášek na posyp

Postup

Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků.
Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme.
Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky.
Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 2OO st.
Upečeme do růžova, což trvá cca 7 min.
Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme...

Příprava krému:
Šlehačku+ ztužovač vyšleháme dotuha.
Přidáme Mascarpone, cukr a zlehka spojíme s ušlehanou šlehačkou.
Větší polovinu krému rozetřeme na upečený piškotový plát.
Mezitím si uvaříme silnou kávu ( jedno jestli od žida nebo z koloniálu...). Až vystydne, prskneme tam big panáka mandlového liguééére ( trošku okuštujeme, jestli není ňákej divnej.., jak ten vrchní..však víte...)
No a v tomto roztoku učíme plavat ty cukrářské piškotky..hezky jeden po druhém...
Tak, a teď je rovnáme do řady za sebe a začínáme, jak jinak, než z té delší strany.
Máme? Tak lehounce svineme a zase klademe piškotky a zase svineme..takto nám vyjdou tři řady piškotů a domotáno jest.Yes!!
Zbytkem krému máznem roládu a posypeme přes sítko kakaíčkem.
Zdobíme, jak (ne)umíme...

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/570-tiramisu-rolada-s-kremem-mascarpone

Zajímavé recepty

Komentáře

Nikol, 25. 05. 2019 - 17:10
Tehle se žádná jiná nevyrovná!Nejlepší recept!!😋

Mária , 20. 04. 2019 - 21:31
Nej roláda, jinou už nedělám, má velký úspěch. ???? ☺️

Ivka, 25. 01. 2012 - 0:36
"Pohádkový sen" bych to nazvala, ale vážně, krása

evahu, 14. 01. 2012 - 0:33
Roládka jak z pohádky 😋 😋 budu muset vyzkoušet 😋

Jana, 11. 01. 2012 - 13:02
No, nádhera, ale jen pro lidi bez levých rukou!! 😄

Ivka, 11. 01. 2012 - 12:03
To je krásné, jejda, jak Ty to děláš, paráda 😋 😲

rebečka autor receptu, 9. 01. 2012 - 19:16
Ivet..ty kecko!!! 🙂 🙂 nevěřím..já vím, co dokážeš za gastroskvosty 😋 😋

mneneznas, 9. 01. 2012 - 18:49
😲 😲 😲 já nemám slov, je to nádhera, takovou krásu škoda jíst 😄 😄 😋

BILKOVAI, 9. 01. 2012 - 18:47
rebečko, ta je jak od profesionála. Fakt krása a o chuti ani nepochybuji. Taky jsem ji dělala na vánoce, ale tak krásnou jsem ji neměla 😐

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁