Králík s hlívovou omáčkou

Recept Králík s hlívovou omáčkou. Autor: Hanča.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 01. 2012 - 12:11
Má již 1033 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Králík s hlívovou omáčkou

Suroviny

100 g špeku
180 ml kysané smetany
250 g hlívy ústřičné
180 ml smetany na vaření
1 větvička rozmarýnu
1 kostka masoxu
podle chuti sůl
mletý pepř a drcený kmín
2 nakrájené cibule
olivový olej
2 PL kukuřičného škrobu na zahuštění

Postup


Kraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme a dáme do kastrolu spolu s olejem. Do rozehřátého oleje a vyškvařeného špeku dáme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme nakrájenou hlívu,rozmarýn, osolíme opepříme, okmínujeme a necháme asi 5 min. dusit. Vložíme maso zalijeme asi 200 ml teplé vody, dusíme až je maso měkké. Maso vyndáme. Do misky si dáme kysanou smetanu, smetanu na vaření trochu teplého základu, přidáme kukuřičný škrob, rozkvedláme a vlijeme do omáčky. Přidáme kostku masoxu, vrátíme maso a necháme ještě asi 20 min. provařit.
Autor : Hanča

  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Znojemská roštěná
  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Kuřecí prsíčko v paprice a mandlích
  • Biflek ala klasika
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:00
Mńam!!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:38
Smajlík králíka už jsme dlouho neměli, takže dík za hezký recept Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte