Polévka s řapíkatým celerem

Recept Polévka s řapíkatým celerem. Autor: BILKOVAI.Polévky

Další recepty autora
Má již 1488 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5420


Přidat obrázek
Polévka s řapíkatým celerem

Suroviny

40dkg řapíkatého celeru
20 dkg pórku /jen bílou část/
20 dkg brambor
2 dkg cibule
1
5 l masového vývaru
1 vrchovatá lžíce másla
2 lžíce oleje
sůl
pepř
česnek
tvrdý sýr

Postup

Celer a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme. Přidáme pórek a celer a potom vývar s brambory.Vaříme cca 20 minut. Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme, Přidáme krutonky, tvrdý sýr a posypeme nakrájenou petrželkou.Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

  • Polévka z rajčatového protlaku
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Falešná králičí polévka
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Selská pivní polévka
  • Česnečka se sýrem
  • Polévka s řapíkatým celerem
  • Kuřecí knedlíčková polévka
  •  Zeleninová krémovka ze“zbytků cukety a žampionů“
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 17. 01. 2012 - 17:51
Takovouto jsem ještě nevařila, je co napravovat Smajlík
Jana, 15. 01. 2012 - 15:38
Ta vypadá přímo k sež....í Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte