Polévka s řapíkatým celerem

Recept Polévka s řapíkatým celerem. Autor: BILKOVAI.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2012 - 14:34
Má již 1270 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5420


Přidat obrázek
Polévka s řapíkatým celerem

Suroviny

40dkg řapíkatého celeru
20 dkg pórku /jen bílou část/
20 dkg brambor
2 dkg cibule
1
5 l masového vývaru
1 vrchovatá lžíce másla
2 lžíce oleje
sůl
pepř
česnek
tvrdý sýr

Postup

Celer a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme. Přidáme pórek a celer a potom vývar s brambory.Vaříme cca 20 minut. Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme, Přidáme krutonky, tvrdý sýr a posypeme nakrájenou petrželkou.Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
  • Polévka z ovesných vloček
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Pikantní česneková polévka
  • Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
  • Kuřecí polévka s rýží
  • Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 17. 01. 2012 - 17:51
Takovouto jsem ještě nevařila, je co napravovat Smajlík
Jana, 15. 01. 2012 - 15:38
Ta vypadá přímo k sež....í Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte