Polévka s řapíkatým celerem

Recept Polévka s řapíkatým celerem. Autor: BILKOVAI.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2012 - 14:34
Má již 1206 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5420


Přidat obrázek
Polévka s řapíkatým celerem

Suroviny

40dkg řapíkatého celeru
20 dkg pórku /jen bílou část/
20 dkg brambor
2 dkg cibule
1
5 l masového vývaru
1 vrchovatá lžíce másla
2 lžíce oleje
sůl
pepř
česnek
tvrdý sýr

Postup

Celer a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme. Přidáme pórek a celer a potom vývar s brambory.Vaříme cca 20 minut. Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme, Přidáme krutonky, tvrdý sýr a posypeme nakrájenou petrželkou.Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

  • Žampionový krém
  • Frankfurtská polévka - nejlepší :)
  • Polévka z kachních krků
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Jihočeský oukrop
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Zeleninová polévka bez zásmažky
  • Hráškový krém
  • Kvasnicová cibulajda
  • Koprová polévka bez mouky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 17. 01. 2012 - 17:51
Takovouto jsem ještě nevařila, je co napravovat Smajlík
Jana, 15. 01. 2012 - 15:38
Ta vypadá přímo k sež....í Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte