ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Uzený špenát

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Uzený špenátUzený špenátUzený špenátUzený špenát
Uzený špenát

Suroviny

1 balení zmrazeného špenátu, 20 dkg uzeného masa /nejlépe voňavého domácího/, 2 cibule, olej. hladká mouka, sůl, pepř, stroužek česneku, mléko dle potřeby 300-400 ml

Postup

mrazený špenát dáme do kastrolu a na mírném plameni rozmrazíme. Mezitím si na pánvičce opečeme do zlatova nakrájenou cibulku. Uzené maso nakrájíme na malinkaté kousíčky nebo projedeme krátce v mixéru. V mixéru je to lepší, protože uzená chuť ve špenátu více vynikne. Část opečené cibule dáme bokem a zbytek smícháme s masem.
Zatím se nám rozmrazil špenát, který zředíme mlékem, přidáme pepř, sůl, česnek a zahustíme jíškou z hladké mouky a oleje. Můžeme použít i granulovanou. Krátce povaříme a smícháme s uzeným masem.

Podáváme s vařeným vejcem a bramborovým knedlíkem. Já jsme ho pro dnešek opekla na oleji. Chuť špenátu má lehce uzenou příchuť:-)



Další varianta je, že špenát uděláme hustší,vajíčka nakrájíme na kousky a zlehka vmícháme do špenátu a podáváme na opečené topínce posypané grilovacím kořením.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/589-uzeny-spenat

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 11. 02. 2012 - 19:51
Tak čekám syna, a on je kuchař, ale toto čekat nebude, moc se těším, opeču bramb.knedlík a dáme si

BILKOVAI autor receptu, 24. 01. 2012 - 15:53
Mneneznas, jsem moc ráda, že chutnalo. Když někdo odzkouší můj recept a chutná, tak to zahřeje u srdíčka. Děkuji za krásné foto 😃

mneneznas, 24. 01. 2012 - 14:41
Uzený špenát je super!! Část uzeného, kousek slaniny a cibulku jsem rozmixovala a podlila troškou vody a v této směsi jsem pomalu nechala špenát
rozmrazit, dodělala jsem ho jako obvykle. Zbylé maso jsem nakrájela na kousky a dala na špenát, topinka byla úžasná, přidala jsem foto a velký dík !!!!

Jana, 21. 01. 2012 - 13:35
No, uzený špenát jsem rozhodně nikdy nejedla, takže hodně zajímavé!! 😃

mneneznas, 19. 01. 2012 - 22:07
Díky za info, to fakt vyzkouším, hned zítra si ten špenát koupím, protože už v mražáku není a mám na tu topinku a špenát chuť 😋 😋 😄

BILKOVAI autor receptu, 19. 01. 2012 - 21:33
Špenát na topince je bomba. Nám to chutná. Ale aby jsme se nematlali, tak ke špenátu tu topinku přikusujeme.Topínka musí být posypaná grilovacím kořením od Vitany. Vyzkoušej. Je to fakt výborný. Moje děti ho jinak nechtěli jíst. 😄 😋

mneneznas, 19. 01. 2012 - 21:28
😋 špenát na topince to by mě fakt nenapadlo 😄 jinak špenát, uzené a bramborový knedlík - to je bašta 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁