Kuskus - zdravě, sytě, levně

Recept Kuskus - zdravě, sytě, levně. Autor: Sofie.Těstoviny

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 01. 2012 - 11:09
Má již 729 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5620


Přidat obrázek
Kuskus - zdravě, sytě, levně

Suroviny

250 g kuskusu
cca 250 ml vody
olej
sůl
v1) jarní cibulka
šťavnatá červená paprika
v2) konzerva sardinek nebo sekaného tuňáka
cibule
steril.hrášek
v3) nakládané žampiony
česnek
mrkev a jiná kořenová zelenina
+ koření dle fantazie.. oregano
rozmarýn
paprika
pepř
libeček
petrželka... či směsky

Postup

Cibuli-cibulku s paprikou-žampiony s česnekem a mrkví si orestujeme na oleji tak dlouho jak si jednotlivě zaslouží. Stahneme tepelný zdroj ale necháme na horké plotně a přisypeme sypký kuskus. Promícháme osolíme a okořeníme a zalijeme prohřátou vodou, po dalším zamíchání zakryjeme poklicí a necháme 1-2 minuty odpočinout. Znovu řádně promícháme - nejlépe vidličkou aby se kuskus oddělil - musí mít sypkou konzistenci. Přidáme pochutiny, které nepotřebují tepelně upravovat = v2(hrášek a tuňáka). Podle potřeby znovu na moment zakryjeme aby se spojili chutě.

Pro větší sytost můžeme podávat se strouhaným sýrem, jinak zdobíme bylinkami.

  • Tarhoňa s Romadurem a lilkem
  • Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem
  • Cuketovo-paprikové těstoviny s hříbkovým přelivem
  • Hermelínové flíčky s houbama a klobásou
  • Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
  • Těstoviny s hlívou ústřičnou
  • Zapečené gnocchi s lososem, špenátem a lilkem
  • Párkové špagety
  • Zapečené těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • Zapečené flíčky s pórkem a kozím sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 01. 2012 - 16:53
musím říct, že to vypadá dobře, ještě jsem kuskus nezkoušela a tak bych to měla napravit Smajlík Smajlík díky za tip
Jana, 22. 01. 2012 - 11:46
To musím zkusit!! Smajlík teď se taky snažím jíst zdravě, tak si to později, až budu moct zařadím do jídelníčku Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte