500 g kysaného zelí
1 PL feferonového krému
80 g anglické slaniny
200 g domácí dobře vyuzené klobásky
20 g hladké mouky
200 g brambor
1 větší cibule
2,5 l vody
150 ml 12% smetany
čerstvý mletý pepř
2 mrkve
1 bujón/ale nemusí být/
olej

Ostřejší zelná polévka s pikantní domácí klobáskou

Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky.Při restování přidáme feferonový krém, zamícháme a vše pak zaprášíme hladkou moukou a opět promícháme. Poté zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na kostičky, pokrájené mrkvičky a nakonec scezené a pokrájené zelí s kořením. Povaříme do měkka a nakonec zjemnime smetanou.

Poznámka
Zdobíme na talíři pokrájenou paprikou apod. Můžeme přidat při vaření i masový bujón.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 29. 01. 2012 - 15:51Odpovědět

😋 😄 😄

BILKOVAI 29. 01. 2012 - 10:44Odpovědět

Ostrá jídla miluju. Já bych si tam toho feferonkovýho krému narvala pořádně 😄 Musím někdy vyzkoušet!

Ivka 27. 01. 2012 - 13:00Odpovědět

Byla včera na topkách 😄 😋

Jana 27. 01. 2012 - 10:42Odpovědět

Jéé, ta by mi jela! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam