Krůtí stehna na rozmarýnu

Nehledáte právě tento recept? Šťavnaté maso provoněné rozmarýnem může být to pravé. Autor: Ivka.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Má již 1153 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5780


Přidat obrázek
Krůtí stehna na rozmarýnu

Suroviny

3 až 4 krůtí stehna
čerstvý rozmarýn
100 g krůtí šunky
50 g slaniny
100 g žampionů
sůl
pepř
kmín
3 svazky jarních cibulek
100 ml bíleho vína
olivovy olej
1 bujón

Postup

Krůtí stehna omyjeme, osolíme,opepříme a posypeme hladkou moukou, vložíme si je na plech a orestujeme na oleji. Pak stehna vyndáme a na stejném oleji osmahneme krůtí šunku, slaninu a žampiónky, cibulky a přidáme bylinky, kmín, bílé víno, vodu a maso pak vložíme zpět a dáme péci do trouby do měkka za stálého podlévaní. Můžeme ochutit i bujónem.
Když maso jejiž měkké, dáme si nad páru na 6 minut omytou a očíštěnou brokolici.
Krůtí stehna podáváme s bramborem a s brokolicí.

  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Kuřecí řízky v cornflakes - bez smažení
  • Pečené krůtí křídlo se smetanovou omáčkou a máslovými noky
  • Kuře s vinnou omáčkou
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou
  • Kuřecí čtvrtky na černém pivu
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 21:42
Jsem tady denně a jsem asi slepá!! Já to přehlídla!! Kráása!!
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:05
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte