Výborná polévka s rýží, kousky masa a pórkem

Recept Výborná polévka s rýží, kousky masa a pórkem. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 02. 2012 - 17:50
Má již 1591 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Výborná polévka s rýží, kousky masa a pórkem

Suroviny

150 g kořenové zeleniny
1 pórek
1 mladá cibulka i s natí
2 brambory
zeleninový bujón
špetka muškátového oříšku
červená pálivější paprika
špetka kari koření
drcený kmín

Postup

Rýži propláchneme, dáme do hrnce s rozpáleným olejem, osolíme, pokmínujeme drceným kmínem, orestujeme a zalijeme horkou vodou, vaříme do měkka.

Kořenovou zeleninu nastrouháme anebo použijeme zeleninu pod svíčkovou.
Do hrnce dáme olej, necháme orestovat cibulku, přidáme pokrájený pórek, mladou cibulku, nastrouhanou zeleninu, špetku pálivé papriky. Vše podlijeme vodou a dál dusíme do měkka.
Přidáme na kostičky pokrájené brambory a bujón. Hrnec doplníme vodou a vaříme,dokud není vše měkké. Nakonec přidáme měkkou rýži, osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a dalším kořením. Zdobíme pórkem apod.
Můžeme místo rýže dát i kroupy, cokoliv.
poznámka : Použila jsem do polévky uvařené kousky drůběžího masíčka.

  • Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Polévka z kachních krků
  • Polévka z kapřích hlav
  • Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky
  • Fofr, zdravá zeleninová polévka
  • Rychlá, dobrá a zdravá polévka
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Cibulovo smetanová krémovka s pažitkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 02. 2012 - 18:28
Smajlík polévky ty já ráda Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte