1 krůtí plátek z prsou, 2 baby karotky-nebo jedna delší, špalíček celeru, špalíček 30% tvrdého sýra, 3 ks menších žampionů, 1 vajíčko, malá lžička másla, pepř, sůl, olivový olej.
Krůtí roládka HOKUS POKUS
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Na malé lžičce másla podusíme na plátky nakrájené, osolené žampiony, které podlijeme malým množstvím vody. Když se voda téměř vyvaří, přidáme 1 celé vajíčko a necáme srazit. Tuto směs naložíme na krůtí plátek, přidáme baby karotku, špalíček celeru a špalíček sýra, plátek stočíme do roládky, sepneme párátkem, nebo jehličkami a ze všech stran opečeme na olivovém oleji, aby se maso zatáhlo. Pak roládku vložíme do trouby a na vymazaném pekáčku, mírně podlité vodou pečeme dorůžova.
Poznámka:
Jako přílohu jsem si dala Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové.. Vím, že bych ho tady někde měla mít, ale nemůžu ho najít.:-))
Celé to jídlo je jinak můj hokus-pokus a bylo to skvělé.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jirca 17. 02. 2012 - 16:56Odpovědět
😋 😋 😋 😄
Jana 15. 02. 2012 - 23:48Odpovědět
Jani joo, to je ono!!! 😃 Ani nevím, co tu mám! 😄
Ivka, 15. 02. 2012 - 23:32Odpovědět
Janinko, hezký receptíček, máš samé dobrůtky teď, paráda ,šmakuje mi od pohledu již vždy a všechno 😋 😄
mneneznas 15. 02. 2012 - 21:50Odpovědět
Jani, nemáš na mysli tento recept ? Možná mě zmátl " perkelt"http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=587 😃 😃
Jana 15. 02. 2012 - 19:55Odpovědět
Že bych ho tady ani jinde fakt nedala? 😲
mneneznas 15. 02. 2012 - 19:00Odpovědět
😋 Jani velmi vydaření hokus pokus 😋 😄 Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové si ale nevybavuji ,možná jej máš na jiném webu, já perkelt miluju, ale myslím, že tady není jinak recept ukládám 😋
Jana 15. 02. 2012 - 15:56Odpovědět
Budu se snažit, protože jíst se musí!😃
BILKOVAI 15. 02. 2012 - 15:33Odpovědět
Jani, tento receptík se mi líbí. Člověk si pošmákne a je to zdravý, dietní a lahodí to oku. Víc takových hokusů, pokusů 😄 😋