Krůtí roládka HOKUS POKUS

Recept Krůtí roládka HOKUS POKUS. Autor: Jana.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 02. 2012 - 12:41
Má již 647 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Krůtí roládka HOKUS POKUS

Suroviny

1 krůtí plátek z prsou
2 baby karotky-nebo jedna delší
špalíček celeru
špalíček 30% tvrdého sýra
3 ks menších žampionů
1 vajíčko
malá lžička másla
pepř
sůl
olivový olej.

Postup

Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Na malé lžičce másla podusíme na plátky nakrájené, osolené žampiony, které podlijeme malým množstvím vody. Když se voda téměř vyvaří, přidáme 1 celé vajíčko a necáme srazit. Tuto směs naložíme na krůtí plátek, přidáme baby karotku, špalíček celeru a špalíček sýra, plátek stočíme do roládky, sepneme párátkem, nebo jehličkami a ze všech stran opečeme na olivovém oleji, aby se maso zatáhlo. Pak roládku vložíme do trouby a na vymazaném pekáčku, mírně podlité vodou pečeme dorůžova.



Poznámka:
Jako přílohu jsem si dala Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové.. Vím, že bych ho tady někde měla mít, ale nemůžu ho najít.:-))
Celé to jídlo je jinak můj hokus-pokus a bylo to skvělé.

  • Kuřecí satay s burákovým přelivem
  • Naše kuřecí čína
  • Pečené kuře na mrkvovo-řepném a zelném polštářku
  • Kuřecí paličky na kari a zelenině
  • Brambory a křídla "Horec"
  • Kuřecí stehenní plátky na slanině, se svěží omáčkou z barevných čerstvých paprik a malých rajčátek
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Křidélka Argentina
  • Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně
  • Bazalkovo medová křídla

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Jirca, 17. 02. 2012 - 16:56
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 23:48
Jani joo, to je ono!!! Smajlík Ani nevím, co tu mám! Smajlík
Ivka Neregistrovaný/á, 15. 02. 2012 - 23:32
Janinko, hezký receptíček, máš samé dobrůtky teď, paráda ,šmakuje mi od pohledu již vždy a všechno Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 15. 02. 2012 - 21:50
Jani, nemáš na mysli tento recept ? Možná mě zmátl " perkelt"http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=587 Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 19:55
Že bych ho tady ani jinde fakt nedala? Smajlík
mneneznas Administrátor, 15. 02. 2012 - 19:00
Smajlík Jani velmi vydaření hokus pokus Smajlík Smajlík Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové si ale nevybavuji ,možná jej máš na jiném webu, já perkelt miluju, ale myslím, že tady není jinak recept ukládám Smajlík
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 15:56
Budu se snažit, protože jíst se musí!Smajlík
BILKOVAI, 15. 02. 2012 - 15:33
Jani, tento receptík se mi líbí. Člověk si pošmákne a je to zdravý, dietní a lahodí to oku. Víc takových hokusů, pokusů Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte