Krůtí plátek na meruňkách

Recept Krůtí plátek na meruňkách. Autor: Jana.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 02. 2012 - 13:12
Má již 891 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Krůtí plátek na meruňkách

Suroviny

1 plátek z krůtího prsa-(může být i kuřecí)
4-5 půlek kompotovaných meruněk
půl menší cibule
olivový olej
sůl
pepř
mleté čili papričky.

Postup

Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme rozemletými čili papričkami. Půl menší cibule si mírně orestujeme na olivovém oleji a krůtí plátek na něm z obou stran orestujeme. Stáhneme z ohně a na takto opečené maso naložíme půlky meruněk, zalijeme částí meruňkové šťávy a dáme do trouby na 220 stupňů asi na 15 minut na horký vzduch-popřípadě gril. Během pečení aspoň jednou obrátíme a polejeme výpekem. Hotové maso vyndáme z trouby a udržujeme v teple. Meruňky rozmixujeme ponorným mixérem. Pokud se nám zdá měruňková šťáva příliž hustá, přidáme ještě trochu šťávy z kompotu.
Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s hranolkami z celeru.
Poznámka

Potkala jsem ráno v obchodě známou a každá z nás řešila nějaký oběd. Poradila mi tento recept a já jsem jí za to velice vděčná. Bezvadná kombinace, nikdy bych nevěřila, že to může být tak dobré. Já jsem si k tomu udělala celerové hranolky..

  • Bengálské kuře
  • Domácí netučná kuřecí tlačenka
  • Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
  • Krůtí křídlo na šalvěji   a baby špenátu
  • Krůtí plátky s hříbky
  • Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí
  • Krůtí maso v zelenině
  • Kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí, smažené na plechu
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Kupky z kuřecích prsou a barevných paprik

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 02. 2012 - 12:45
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
BILKOVAI, 21. 02. 2012 - 16:10
Pěkný recept Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte