ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Špenátové houby za mřížemi

Bezmasá jídla

Autor: (další recepty autora)

Špenátové houby za mřížemiŠpenátové houby za mřížemiŠpenátové houby za mřížemi
Špenátové houby za mřížemi

Suroviny

300 -320 g uvařených brambor
320 g hrubé mouky
500 g sádlla
1-2 vejce
3-4 PL mléka
1 a půl lžičky sody
1 a půl lžičky soli
mouka na vál a tuk na vymazání plechu
Suroviny na náplň
1 mražený špenát /250 g/
200 g hub /měla jsem zmražené hříbky/
3 korbáčky nebo 150 g parenice
1,5 dcl smetany na vaření
1 vejce
1-2 PL strouhanky
2 PL oleje
3 stroužky česneku
sůl, pepř, drcený kmín

Postup

Oloupané vařené brambory nastrouháme najemno do mísy.Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo a vypracujeme na pomoučněném válu těsto, které vyválíme na plát, odpovídající velikosti plechu. Pak ho přeneseme na vymazaný a vysypaný plech a okraje zvedneme.

Pokrájenou cibulku zpěníme na olej a přidáme na kousky pokrájený zmražený špenát a pomalu zahříváme. Krátce ho podusíme, přilijeme smetanu a povaříme tak 2 minuty. Vmícháme vejce, osolíme, opepříme a ochutíme prolisovaným česnekem a zahustíme strouhankou.

Rozmražené houby/v létě čerstvé/ krátce orestujeme na pánvi, vytřené olejem , poté osolíme a okmínujeme.
Na těsto na plechu rozetřeme špenátovou nádivku, rozložíme na ni vrstvu hub a nakonec na povrchu utvoříme z proužků korbáčků nebo parenice mřížku.
Koláč vložíme do trouby na 180 stupňů a pečeme asi 30-35 minut.

Poznámka
V létě dáváme na koláč pak čerstvé houby jako jsou lišky, hříbky, křemenáče apod.

Podáváme buď teplé se zeleninovým salátem nebo také studené, jako rychlou svačinu.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/656-spenatove-houby-za-mrizemi

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 23. 02. 2012 - 12:24
Ja jsem snědla Jani,připravnou parenici a i korbáčky jedno balení také nedá se asi jinak 😋 😄

mneneznas, 23. 02. 2012 - 12:15
😄 Ivo, ukládám a vyzkouším, jen ty korbáčky asi zbaštím než se dostanou na pokrm 😄 😄 😋 😋

Jana, 22. 02. 2012 - 12:39
😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁