150g vepřových, nebo kuřecích jater, 1 plátek kuřecího steaku, půl sáčku sojových nudliček, kostka masoxu, půl cibule, 1 lžíce sojové omáčky, půl sáčku thajské mražené zeleniny s kuřecím masem, lžička tekutého čili koření, koření mleté čili papričky, sůl, olivový olej na pánev.
Postup

Thajský talíř

Sojové nudličky si uvaříme s kostkou masoxu podle návodu na sáčku. Jsou lepší, když je předem namočíme. Na rozpálený olej dáme zprudka orestovat játra s kuřecím masem nakrájených na nudličky, které posypeme kořením čili papričky. Opékáme mírně dorůžova, pak přihodíme sojové nudličky, porestujeme a přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Restujeme několik minut, pak přidáme thajskou zeleninu a opět prohříváme. Přilijeme lžíci sojové omáčky-(můžou být i 2 lžíce, podle chuti), přidáme lžičku čili tekutého koření, promícháme, osolíme podle chuti a odstavíme.
Podáváme s rýží, chlebem, popřípadě opečenými bramborami.

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek