Vepřové plátky s hlívou

Recept Vepřové plátky s hlívou. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 1833 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
51000


Přidat obrázek
Vepřové plátky s hlívou

Suroviny

vepřové plátky 4-6 (kýta, kotleta)
1 středně velkou cibuli
3 stroužky česneku
kmín, sůl, pepř
200 ml mléka
hladkou mouku
indonéskou sójovou omáčku
olej nebo trochu sádla

Postup

Cibuli nakrájíme na jemno a dáme na hlubokou pánev osmažit na oleji nebo sádle. Když začne zlátnout vložíme na cibuli maso, které jsme osolili a opepřili. Maso necháme zatáhnout a přidáme půl lžičky kmínu, lžíci sojové omáčky a česnek, podlijeme trochou vody nebo vývaru a dusíme asi půl hodiny.
Hlívu si nakrájíme na nudličky a přidáme k masu, podle potřeby ještě podlijeme a dusíme dokud maso nezměkne. Měkké maso vyjmeme a v mléce rozšleháme lžíci hladké mouky a zahustíme.
Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami nebo bramborami.

  • Vepřová krkovice na zeleném pepři
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Sekaná s obyčejnou náplní
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Steaky z argentinské svíčkové
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 27. 02. 2012 - 22:47
Hlívu milujeme Smajlík
Ivka Neregistrovaný/á, 26. 02. 2012 - 18:59
Také moc pěkný receptík, toto já miluji, kde je hlíva, tam jsem já, hlíva je šíleně zdravá, koupila jsem si 2 kg, nasušila a umlela a jim 4 lžičky sušené hlívy denně, opravdu je pro-imunitní a zdravá Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte