Vepřové plátky s hlívou

Recept Vepřové plátky s hlívou. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 1662 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
51000


Přidat obrázek
Vepřové plátky s hlívou

Suroviny

vepřové plátky 4-6 (kýta, kotleta)
1 středně velkou cibuli
3 stroužky česneku
kmín, sůl, pepř
200 ml mléka
hladkou mouku
indonéskou sójovou omáčku
olej nebo trochu sádla

Postup

Cibuli nakrájíme na jemno a dáme na hlubokou pánev osmažit na oleji nebo sádle. Když začne zlátnout vložíme na cibuli maso, které jsme osolili a opepřili. Maso necháme zatáhnout a přidáme půl lžičky kmínu, lžíci sojové omáčky a česnek, podlijeme trochou vody nebo vývaru a dusíme asi půl hodiny.
Hlívu si nakrájíme na nudličky a přidáme k masu, podle potřeby ještě podlijeme a dusíme dokud maso nezměkne. Měkké maso vyjmeme a v mléce rozšleháme lžíci hladké mouky a zahustíme.
Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami nebo bramborami.

  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Placičky z mletého masa
  • Francouzský králík
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Ragú na smetaně
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví
  • Pepřenky v oříškách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 27. 02. 2012 - 22:47
Hlívu milujeme Smajlík
Ivka Neregistrovaný/á, 26. 02. 2012 - 18:59
Také moc pěkný receptík, toto já miluji, kde je hlíva, tam jsem já, hlíva je šíleně zdravá, koupila jsem si 2 kg, nasušila a umlela a jim 4 lžičky sušené hlívy denně, opravdu je pro-imunitní a zdravá Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte