Vdolečky s majolkou a perníkovým kořením

Recept Vdolečky s majolkou a perníkovým kořením. Autor: Hanča.Sladká jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 02. 2012 - 15:48
Má již 694 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
 Vdolečky s majolkou a perníkovým kořením

Suroviny

500 g polohrubé mouky,
60 g cukru,
42 g droždí,
200 ml mléka,
50 ml rumu,
200 g majolky,
špetka soli,
1 KL perníkového koření,
1/2 KL mleté skořice,
1 vanilkový cukr,
olej na smažení,
1 vejce,
1 KL sušené pomerančové kůry,
Na zdobení:
250g měkkého tvarohu,
marmeládu měla jsem pomerančovou,
1 vanilkový a 1 skořicový cukr,
mandlové lupínky,

Postup



Z droždí, 100 ml vlažného mléka, 1 Kl cukru, 1 PL mouky si připravíme kvásek. Necháme na teplém místě vzejít. Mouku prosijeme do mísy, přidáme zbylý cukr, vanilkový cukr, sůl, perníkové koření, mletou skořici, pomerančovou kůru a promícháme. Přidáme vejce, rum, vzešlý kvásek, majolku, zbylé vlažné mléko a zaděláme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto si rozválíme ne silnější plát a skleničkou vykrájíme vdolečky, které necháme ještě asi 15. min. kynout. Vdolečky usmažíme v oleji dozlatova.
Hotové vdolečky potřeme marmeládou a pomocí cukrářského sáčku zdobíme oslazeným tvarohem a sypeme pláky mandlí.

  • Jahodovo- tvarohové knedlíky s borůvkovou zmrzlinou
  • Hrnkové knedlíky s ostružinami
  • Sladké nudle Perfect Pasta na jablku,s ořechy
  • Obrácené švestkové knedlíky
  • Lívance z jogurtovo - jablečného těsta
  • Bramborovo-tvarohové knedlíky s broskvemi
  • Ovocné knedlíky sypané ořechy trochu jinak
  • Jablkové palačinky
  • Jablečné knedlíky od tetičky Labajky
  • Palačinky s jablečnou náplní

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 5. 03. 2012 - 20:07
Takovéto vdolky jsem nezkoušela, mám co napravovat, dík za recept Smajlík Smajlík
Jana, 1. 03. 2012 - 23:41
Jsou k sežrání!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte