Zapečená růžičková kapusta

Recept Zapečená růžičková kapusta. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 03. 2012 - 12:26
Má již 1231 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Zapečená růžičková kapusta

Suroviny

600 g růžičkové kapusty
300 g brambor
250 ml smetany-nebo Rama cremefine na šlehání
sůl
pepř
1 jarní cibulka
olej na smažení
máslo na vymazání

Postup

Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme. Potom vodu slijeme, kapustičky propláchneme studenou vodou, necháme okapat, přendáme do větší máslem vymazané zapékací misky, zalijeme je 2/3 smetany a osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, polovinu dáme do studené vody a na druhou část nalijeme zbytek smetany, osolíme a opepříme. Brambory se smetanou opatrně rozložíme na kapustičky a vše dohromady vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C asi 30 minut. Abychom vytvořili z brambor zlatavou a křupavou kůru, vyndáme zbylé brambory z vody, necháme je důkladně okapat nebo je můžeme osušit v utěrce a co nejrychleji je osmažíme na rozpáleném oleji. Pak je scedíme na sítku, abychom odstranili tuk. Osmažené brambory přendáme do zapékací mísy na kapustičky a ještě chvíli je společně krátce zapečeme.

  • Špenátovo-nivové halušky
  • Špenátové palačinky
  • Pečený lilek
  • Růžičková kapustička zase jinak
  • Cuketa se šunkou a uzeným sýrem
  • Zapečený lilek s loupanými rajčaty
  • Pečené papriky s lilkem, kuskusem, sušenými rajčaty a sýrem
  • Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením
  • Brambory zapékané brokolicí (vegan)
  • Cuketové koule plněné sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 8. 03. 2012 - 19:40
Jani, je to "super" Smajlík
mneneznas Administrátor, 8. 03. 2012 - 19:39
Smajlík tak to je super Smajlík Smajlík hned bych si dala Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte