Ovocná pochoutka na horké dny

Nabídněte hostům výborný moučník s čerstvým ovocem. Tento dortík bude vždy originální díky použitému ovoci. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 19:37
Má již 636 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
 Ovocná pochoutka na horké dny

Suroviny

150 gramů polohrubé mouky
150 gramů hladké mouky
4 vejce
200 gramů cukru krupice
2 vanilkové cukry
1 prášek do pečiva
60 gramů Hery /tuku na pečení/
30 gramů mandlových lupínků
3 lžičky mandlové tresti
1 mascarpone/levné za 32 Kč
1 PL oříškové nutely
1 PL jahodového džemu
400 gramů různých druhů ovoce/kiwi, jahody, hroznové víno, blumy/
1 dortové želé
mouka a tuk na vymazaní formy
voda na želé nebo ovocná štáva

Postup

Mouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a pak necháme vychladnout. Prozatím si připravíme krém ve šlehači z jednoho z mascarpone, nutely a lžíce džemu.Poté korpus rozřízneme /můžeme i na vícekráte/ a potřeme tímto připraveným krémem. Povrch dortu potřeme také krémem, nebo jen džemem. Ovoce různého druhu si pak omyté pokrájíme dle vlastní fantazie a nakonec připravíme dortové želé, které vlažné nalijeme na ovoce a necháme vychladnout, můžeme posypat kokosem nebo mandlovými lupínky.

Poznámka
Viděla jsem tento druh moučniku v dia podobě a jinak, ale vše jsem si přizpůsobila surovinám , které byly doma.

  • Jablkovoořechová buchta
  • Ovocná panna cotta
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • OŘECHOVÝ PERNÍK S RUMOVÝMI ROZINKAMI
  • Jogurtovo-kokosový koláč s limetkami
  • Švestkový koláč
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Tašky z listového těsta
  • Švestkový koláč s mandlemi
  • Žloutkové lodičky se šlehačkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 08. 2011 - 20:21
No Ivo, vidím, že jsi stihla hodně!! Šikula! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte