Plněná krkovička ve friťáku

Recept Plněná krkovička ve friťáku. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 03. 2012 - 13:50
Má již 1209 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5240


Přidat obrázek
Plněná krkovička ve friťáku

Suroviny

2 plátky krkovičky
sůl
pepř
1 cibule
kostka vývaru
tuk
lžička hl.mouky.(Na náplň:100g anglické slaniny
1 cibule
1 zelená paprika
2 řapíky celeru
pár kapek chilli omáčky a pár kapek sójové omáčky.

Postup

Plátky krkovičky naklepeme,osolíme a opepříme.Na drobno si nakrájíme slaninu,cibuli,papriku i řapíky celeru.Na pánev dáme nejdřív slaninu,až pustí tuk přidáme postupně papriku a celer,potom všechno podusíme pod pokličkou asi deset minut.Směs necháme schladnout,potom naplníme krkovičku a aby to hezky drželo spojíme párátky.Do friťáku dáme tuk(sádlo nebo Ceres soft)zesklovatíme cibuli,vložíme naplněné krkovičky,přidáme trochu vody a kostku vývaru, dusíme necelou půlhodinku.Maso vyndáme a necháme uschované v teple,výpek nebo jak to nazvat, zahustíme lžičkou hladké mouky a přidáme zbylou směs(nevešla se do masa),provaříme a je to.

  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Suché hovězí curry
  • Vepřové nudličky
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Písecká kotleta
  • Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
  • Placičky z mletého masa
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte