Suroviny
Fazolové lusky mražené, cca půl sáčku-jinak podle množství strávníků, 2 středně velké brambory, mléko-cca 1a půl dcl, sůl, pepř, ocet, cukr, nebo umělé sladidlo.
Omáčka z fazolových lusků bez mouky
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě cca 5 minut. Pak scedíme, ale vývar si necháme. Ve vývaru z lusků uvaříme na kostičky nakrájené brambory doměkka. Množství vývaru zredukujeme podle toho, kolik omáčky budeme dělat. Přidáme mléko a promixujeme ponorným mixérem. Do hladké omáčky vložíme lusky a ještě provaříme. Dochutíme octem, pepřem, můžeme přidat cukr, nebo umělé sladidlo. Podáváme s bramborem a vajíčkem.
Inspiroval mne pořad "Jste to, co jíte" včera. Pan Havlíček poradil účastnici, která bojovala s nadváhou a milovala omáčky, jak na to. Zkoušeli koprovou omáčku. Tak jsem si řekla, že to vyzkouším s fazolkami. Vynikající!!
Měla jsem čerstvá domácí vajíčka za 3 kč:-)))), ale šla strašně špatně loupat, proto vajíčko nevypadá nějak vábně.
Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jarča, 26. 08. 2020 - 10:39Odpovědět
👍🤗Díky za tip omáčku už mám hotovou. Je skvělá. Reaguji na mneneznas (30. 03. 2012 - 14:18):
hanahcotton 23. 04. 2017 - 9:52Odpovědět
Mé oblíbené jídlo.😉
Jana 30. 03. 2012 - 16:02Odpovědět
Uško, to jsem ráda a neboj, fakt nic nepozná!!! Rozmašíruj to pořádně 😄 😄 , je to hladké, uvidíš a budeš překvapená 😄
Uška 30. 03. 2012 - 15:42Odpovědět
Tý brďo 😲 můj brambory nemusí 😠 a tohle je príma šidítko 😄 😄 A ty 3půlky brambor jako přílohu jednou za čas snese 😃Co je v omáčce vědět nemusí 🙂 Také se mi se vším nesvěřuje 😄 😄 Jani,díky za zveřejnění,já koprovku a fazolky miluju a tohle se mi moc líbí 😋 😋 😃
Jana 30. 03. 2012 - 15:24Odpovědět
😄 😄 no, právě!!!
mneneznas 30. 03. 2012 - 14:18Odpovědět
Jani, dobrý receptík 😄 a to vajíčko to se nedivím 🙂 ony jdou dobře loupat tak po týdnu odležení, aspoň vidíš jak čerstvá jsou v obchodě 😄