Zapečený pangasius

Recept Zapečený pangasius. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Má již 790 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5300


Přidat obrázek
Zapečený pangasius

Suroviny

4 kousky pangasia
1 mrkev
1 petržel
100 g tvrdého sýra
1 vejce
koření na ryby
hladká mouka
sůl
olej na smažení

Postup

Mrkev, petržel a sýr nastrouháme najemno, promícháme a smícháme s celým vejcem. Rybu necháme rozmrznout, naporcujeme, lehce osolíme, okořeníme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme dozlatova - ze začátku zprudka, pak pomalu. Opečené kousky ryby naskládáme na plech, na každý dáme zeleninovo-sýrovou směs a dáme na 15 minut zapéct do trouby pod gril. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

  • Kapr na medu
  • Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
  • Radegastův kapr
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského
  • Kapr s citronovým pepřem s petrželovými brambory
  • Plněný kapr podle paní Rybákové
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Pstruh s anglickou slaninou podle Jiřího Kostky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 6. 04. 2012 - 18:38
Smajlík krásně ladí s tím salátkem Smajlík Smajlík
Ivka, 6. 04. 2012 - 11:52
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte