









N korpus:
4-5 vajec
180 g moučkového cukru
4 lžíce horké instantní kávy nebo horké vody
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
200 g polohrubé mouky
Na krém :
1 smetanovo-vanilkový puding
0,5 l mléka
½ másla
1 vanička měkkého odtučněného tvarohu 250 g
2 lžíce moučkového cukru
kakao na krém /chceme-li tmavý krém nebo krém půl na půl/
+1 jahodový kompot
+ jahodový džem
+1 malý balíček dětských piškotů
+1 lžíce rumové tresti
Čokoládový dort s jahodovo-tvarohovým středem
Nejdříve si ušleháme ve šlehači žloutky s cukrem do pěny, přidáme 4 PL horké instantní kávy nebo jen 4 PL horké vody, kakao a nakonec vmícháme zlehounka tuhý sníh, který jsme si předtím vyšlehali. Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy a pečeme přikryté alobalem na 180 stupňů cca 60 minut. Zkusíme špejlí,zda je korpus dobře upečen. Pokud ano, korpus vyndáme z trouby a necháme ho zchladnout.
Jahody v kompotu si necháme okapat, nebo použijeme čerstvé jahody.
Na krém si uvaříme v 0,5 l mléka puding podle návodu a necháme vychladnout. Poté puding zašleháme do másla, přidáme tvaroh, dosladíme cukrem a šleháme dohladka. Můžeme si krém rozdělit na dvě poloviny a do jedné poloviny si přidat kakao.
Upečený dortový korpus rozřízneme na dvě části. Namažeme obě poloviny korpusu nejdříve jahodovým džemem, pak světlým krémem. Na dolní polovinu dortu kromě džemu a krému poklademe ještě piškoty, pokropíme je rumem a poté na piškoty poklademe ještě jahody. Nebo jiné ovoce. Přiklopíme druhou polovinou namazaného korpusu.
Tmavým krémem, kam jsme přidali kakao, potřeme celý korpus a nazdobíme nakonec ještě zbylým tmavým i světlým krémem podle své fantazie.
Výborné jsou ozdoby z polevy nastříkané na pergamenový papír.
Autor: Ivka (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 8. 04. 2012 - 19:20Odpovědět
Mňam 😄 😋 😋
mneneznas 8. 04. 2012 - 19:12Odpovědět
😋 😋 Ivko ten je !!! 😄
Jana 7. 04. 2012 - 19:46Odpovědět
Ivo to se ti moooc povedlo!!! Mńáám!!! 😋