ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Plněná pečená bílá ředkev

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Plněná pečená bílá ředkevPlněná pečená bílá ředkevPlněná pečená bílá ředkevPlněná pečená bílá ředkevPlněná pečená bílá ředkev
Plněná pečená bílá ředkev

Suroviny

1 velká bílá ředkev
4 velké cibule
4 větší žampiony
2 dl bílého vína
1 dl zeleninového vývaru z kostky
3 pl sojové omáčky
na náplň:
1 pl oleje
50 g obyčejného špeku
1 malá cibule
1 žampion
1 kl sušeného tymiánu
200 g měkkého salámu
100 g tvrdého sýra Gouda
2 pl nakrájené hladkolisté petrželky
¼ červené masité papariky
4 plátky anglické slaniny

Postup

Špek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. V hrnci rozehřejeme olej a slaninu s cibulí osmahneme dozlatova. Přidáme žampion, salám a tymián, promícháme a 5minut restujeme. Hrnec odstavíme bokem a necháme vystydnout. Zapneme si troubu na vyhřátí.
Mezitím si zbývající očištěné žampiony a cibuli nakrájíme, žampiony na čtvrtky a cibuli na silnější půlměsíčky. Vše vložíme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a vývarem, přidáme sojovou omáčku a promícháme.
Ředkev oloupeme, odkrojíme špičatý konec, rozkrojíme na půlku a půlky ještě překrojíme na další dvě poloviny. Vnitřky lžičkou vydlabeme, mírně poprášíme pepřem a vysteleme plátkem anglické slaniny.
Do vychladlé salámové směsi přidáme papriku, sýr, petrželku, důkladně promícháme a naplníme připravené ředkve. Naskládáme do zapékací mísy na zeleninu s vímem a vývarem, přiklopíme víkem, vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšší výkon pečeme 30minut. Poté víko odstraníme a za občasného přelití vypečenou šťávou dopečeme již nepřikryté na 3/4výkon 15minut.
Jako příloha se hodí opečené brambory, nebo bramborová kaše.
Z uvedených surovin připravíme 2-3porce, které s přípravou i pečením máme hotové do 60minut.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/743-plnena-pecena-bila-redkev

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 11. 04. 2012 - 10:57
Díky za milý komentář 😄

Jana, 11. 04. 2012 - 9:41
Uško, krásně popsaný a vyfocený recept. Ty holt umíš. S jídlem se opravdu umíš pomazlit. Tak ředkev jsem ještě neplnila


😋

Uška autor receptu, 8. 04. 2012 - 19:57
😃 Děkuji a jsem potěšena 🙂
Nějak podobně připravuji i cuketu,ale teď jsou celkem za drahý peníz a ředkvička jen 10,-kč/ks.A ze zbytku je i dobrá pomazánka,takže se zužitkuje všechno 🙂

mneneznas, 8. 04. 2012 - 19:19
😲 😲 tak tohle se mi moc líbí 😋 😋 😄 a jako vždy nádherné fotečky 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁