Zdravý zeleninový talíř

Recept Zdravý zeleninový talíř. Autor: Jana.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 04. 2012 - 13:20
Má již 985 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Zdravý zeleninový talíř

Suroviny

jedna menší hlávka zelí
asi 500 g
dvě kyselejší jablka
150 g rybího filé
100 g naložených žampionů
hrst jader vlašských ořechů
sůl
mletý pepř
dvě lžíce oleje
lžička citronové šťávy.

Postup

Zelí očistíme, omyjeme a vyřízneme tuhý košťál. Potom nakrájíme, nebo nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší mísy. Osolíme, promícháme a necháme nejméně 20 minut odležet. Z jablek odstraníme jaderníky, nakrájíme na kostky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Rybí filé také pokrájíme na kostky, osolíme a dozlatova osmažíme na oleji. Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme připravená jablka, filé, nakrájené žampiony, jemně osolíme, opepříme a promícháme. Ochutíme octem, cukrem, znovu promícháme a zase necháme chvíli odstát.
Před podáváním salát posypeme posekanými vlašskými ořechy.

  • Salát z hrušek, římského salátu, mandlí a Nivy
  • Osvěžující zeleninový salát s balsamikovým krémem
  • Brokolicový salát
  • Kuskusový salát s Fetou
  • Okurkový salát s balkánským sýrem
  • Rajčatový salát s majonézou a medovou hořčicí
  • Kuskus salát s klíčky
  • Miláčkův salát
  • Caesar salát s kuřecím masem a krutony
  • Řecké zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 15. 04. 2012 - 14:18
Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 14. 04. 2012 - 19:44
Smajlík Smajlík mňam Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte