Zdravý zeleninový talíř

Recept Zdravý zeleninový talíř. Autor: Jana.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 04. 2012 - 13:20
Má již 836 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Zdravý zeleninový talíř

Suroviny

jedna menší hlávka zelí
asi 500 g
dvě kyselejší jablka
150 g rybího filé
100 g naložených žampionů
hrst jader vlašských ořechů
sůl
mletý pepř
dvě lžíce oleje
lžička citronové šťávy.

Postup

Zelí očistíme, omyjeme a vyřízneme tuhý košťál. Potom nakrájíme, nebo nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší mísy. Osolíme, promícháme a necháme nejméně 20 minut odležet. Z jablek odstraníme jaderníky, nakrájíme na kostky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Rybí filé také pokrájíme na kostky, osolíme a dozlatova osmažíme na oleji. Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme připravená jablka, filé, nakrájené žampiony, jemně osolíme, opepříme a promícháme. Ochutíme octem, cukrem, znovu promícháme a zase necháme chvíli odstát.
Před podáváním salát posypeme posekanými vlašskými ořechy.

  • Fenyklový salát s pomerančem
  • Tuňákový salátek
  • Salát s rýží a tuňákem
  • Bramborový salát s grilovanou cuketou a ředkvičkou
  • Salát ze zeleného hrášku
  • Pochoutkový salát
  • Zeleninový salát s kozím sýrem
  •  Hermelínový salát s kaki a jablkem
  • Salát z pomerančů
  • Pikantní  jarní bramborový salát se sušenými rajčátky, žlutou paprikou, salátovou okurkou a bylinkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 15. 04. 2012 - 14:18
Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 14. 04. 2012 - 19:44
Smajlík Smajlík mňam Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte