ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kapr po šumavsku

Ryby a mořské plody

Autor: (další recepty autora)

Kapr po šumavskuKapr po šumavskuKapr po šumavskuKapr po šumavskuKapr po šumavskuKapr po šumavsku
Kapr po šumavsku

Suroviny

800 g porcí kapra
100 g másla
3 papriky
1 větší cibule
3 rajčata
sůl
hladká mouka
mletá sladká paprika

Postup

Papriky nakrájíme na proužky, cibuli na kolečka, rajčata podle velikosti na čtvrtky či menší kousky.
Na větší pánvi rozpustíme máslo. Než se úplně rozpustí přidáme nakrájené papriky. Asi po 3 minutách restování přidáme kolečka cibule. Cibuli a papriku nemícháme. Dusíme bez míchání dalších 5 minut a poté na zeleninu rozložíme porce kapra, které jsme osolili a obalili v mouce smíchané s mletou paprikou. Do mezer mezi porcemi kapra vložíme nakrájená rajčata.
Rybu dusíme po každé straně asi 5 minut.
Na talíře položíme porce ryby, poklademe je dušenou zeleninou a přelijeme šťávou. Jako přílohu podáváme chléb nebo pečivo.

Zdroj - Receptář vydaný v r.1992, autor pan Bedřich Hála z Klánovic.
Pan Hála píše, že stejným způsobem můžeme připravovat štiku, lína i další ryby.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/748-kapr-po-sumavsku

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška, 15. 04. 2012 - 14:17
Mám ráda hezky barevný pokrm a tady tento kapřík vypadá opravdu báječně 😋 😋 😄

mneneznas, 14. 04. 2012 - 19:48
Tenhle kapr bude výborný, dělám podobně a vždy moc dobrý 😋 😋

Jana, 14. 04. 2012 - 19:08
Hurááá!! Kapr a jakýý!!! 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁