ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Vepřové játrové nudličky naložené v jemné marinádě

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marináděVepřové  játrové nudličky naložené v jemné marináděVepřové  játrové nudličky naložené v jemné marináděVepřové  játrové nudličky naložené v jemné marináděVepřové  játrové nudličky naložené v jemné marináděVepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě
Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě

Suroviny

600 g vepřových jater nebo kuřecích jatýrek
1 malá tatarská omáčka
1 lžička hořčice
1 PL jemného strouhaného sýra -Grand Moravia
1 PL sušených rajčátek v oleji
1 lžička drcené bazalky
1 lžičku červené sypké papriky
1-2 PL červeného vína na podlití
1 jarní cibulka
2 cm čerstvého zázvoru
sojová omáčka podle každého
sůl, pepř
olej na smažení

Postup

Jarní cibulku si pokrájíme na malé kousky, přidáme nastrouhaný vymačkaný zázvor,sušená rajčátka, jemně nastrouhaný sýr, červenu sypkou papriku,drcenou bazalku, malou tatarskou omáčku s hořčicí, sójovou omáčku a pepř. Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová játra a dáme vše na 2 hodiny do chladu.
Na rozpáleném oleji pak zprudka opékáme naložené játrové nudličky, podlijeme červeným vínem a restujeme do měkka.Játra jsou rychle měkká a křehká, díky naložení v marinádě. Posypeme játra ještě na pánvi čerstvými bylinkami a podáváme. Až nakonec dosolíme a dokořeníme.

Poznámka
Podáváme s pokrájený bramborem ohřátým v mikrovlnce,aneb pouze ze salátem z polníčku, smíchaným s dressingem,připraveným z bílého jogurtu a pokrájené naložené červené kapie, s přídavkem octa-Balsamico a olivového oleje. Zdobíme bylinkami a dál již jen podle sebe.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/750-veprove--jatrove-nudlicky-nalozene-v-jemne-marinade

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 15. 04. 2012 - 19:55
😋 i my jatýrka můžem 😄 hezký recept i fotky 😄

Uška, 15. 04. 2012 - 14:24
😋 😋 Játýrka my můžeme,mňam 😋

Jana, 15. 04. 2012 - 13:36
😋 mňáám, já a játra!!! 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁