Suroviny
200g uvařené pohanky, 2 vejce, strouhanka, 3-5 stroužků česneku-podle chuti, hrst hladké mouky, 100g strerilizovaných žampionů, 1 cibule, tymián, majoránka, sůl, pepř, olej. Na dozdobení 100g šunky, 50g plátkového sýra, cherry rajčátka.
Pohankové krokety v šunkovém kabátku
Pohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou, strouhankou, kořením, orestovanými žampiony a nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme. Tvoříme válečky, které obalíme v hladké mouce a opékáme na oleji dorůžova. Každý váleček oblalíme proužkem šunky, ozdobíme půlkou rajčete a kouskem sýra, zajistíme párátkem.
Recept jsem našla na krabičce pohanky.
Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 16. 04. 2012 - 20:19Odpovědět
mneneznas, mi taky moc!! Zkusím to!! 🙂
mneneznas 16. 04. 2012 - 20:17Odpovědět
😄 holky super nápady co s pohankou, mě moc chutná, jen někdy nevím co s ní 😄 😋 😋
Jana 16. 04. 2012 - 19:15Odpovědět
Uška, to nemá chybu!! Zkusím!!! Dííky!!! 😋
Uška 16. 04. 2012 - 19:12Odpovědět
Do té sladké kaše můžeme také nastrouhat najemno jablíčko a posyat skořicovým cukrem.Můžeme také pohanku nechat v převařené vodě s mlékem 175ml/175ml a po vytažení z peřin promíchat s podušenými žampiony(hřiby)a barevnou parikou pro oko 😄 😋popřípadě ještě posypat sýrem.Fantazii se meze nekladou 😄 😋
Uška, 16. 04. 2012 - 19:00Odpovědět
Děvčata je pravda,že sladkou variantu jsem víc jak půl roku nedělala.Ale rcp:do 350ml vřelého ze sporáku odstaveného mléka zamícháme špetku soli, 250g proláchnuté pohanky a šoupneme zabalené v osušce na 20-25min do peřin.Pak vmícháme buď nakrájené kompotové meruňky(může být i čerstvé ovoce-teď mají v Kaufu za slušnou cenu jahody)a na talíři posypeme cukrem a polijeme másle
Jirca 16. 04. 2012 - 14:39Odpovědět
Pohanku jsem ještě nikdy nedělala,ale vypadá to zajímavě 😲 😄
Jana 15. 04. 2012 - 20:04Odpovědět
mneneznas, no jasně!!! 😲
mneneznas 15. 04. 2012 - 19:53Odpovědět
hezký recept, i ta sladká varianta, kterou Uška dělá by se hodila, že jo ? 😄 😄 😋
Jana 15. 04. 2012 - 15:09Odpovědět
Uško, nasladko? Jak?? Je někde recept? 😲
Uška 15. 04. 2012 - 14:14Odpovědět
Jani díky za príma receptík 😋 Já dělávám akorát na sladko,nebo slano s cibulkou a slaninkou 🙂 Tahle verze je moc príma 😄 😋
Jana 15. 04. 2012 - 13:28Odpovědět
vierik, já myslím, že nééé! 😄 To bude tzv. "čevapčičí"! A to už je určitě jiný level! 😄 Tohle je určitě zdravější!! 🙂
vierik 15. 04. 2012 - 13:26Odpovědět
Janka ja si miesto pohánky dám mleté mäso a budeme mať rovnaké,čo povieš 😃 😃