200g uvařené pohanky, 2 vejce, strouhanka, 3-5 stroužků česneku-podle chuti, hrst hladké mouky, 100g strerilizovaných žampionů, 1 cibule, tymián, majoránka, sůl, pepř, olej. Na dozdobení 100g šunky, 50g plátkového sýra, cherry rajčátka.
Pohankové krokety v šunkovém kabátku
Pohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou, strouhankou, kořením, orestovanými žampiony a nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme. Tvoříme válečky, které obalíme v hladké mouce a opékáme na oleji dorůžova. Každý váleček oblalíme proužkem šunky, ozdobíme půlkou rajčete a kouskem sýra, zajistíme párátkem.
Recept jsem našla na krabičce pohanky.
Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 16. 04. 2012 - 20:19Odpovědět
mneneznas, mi taky moc!! Zkusím to!! 🙂
mneneznas 16. 04. 2012 - 20:17Odpovědět
😄 holky super nápady co s pohankou, mě moc chutná, jen někdy nevím co s ní 😄 😋 😋
Jana 16. 04. 2012 - 19:15Odpovědět
Uška, to nemá chybu!! Zkusím!!! Dííky!!! 😋
Uška 16. 04. 2012 - 19:12Odpovědět
Do té sladké kaše můžeme také nastrouhat najemno jablíčko a posyat skořicovým cukrem.Můžeme také pohanku nechat v převařené vodě s mlékem 175ml/175ml a po vytažení z peřin promíchat s podušenými žampiony(hřiby)a barevnou parikou pro oko 😄 😋popřípadě ještě posypat sýrem.Fantazii se meze nekladou 😄 😋
Uška, 16. 04. 2012 - 19:00Odpovědět
Děvčata je pravda,že sladkou variantu jsem víc jak půl roku nedělala.Ale rcp:do 350ml vřelého ze sporáku odstaveného mléka zamícháme špetku soli, 250g proláchnuté pohanky a šoupneme zabalené v osušce na 20-25min do peřin.Pak vmícháme buď nakrájené kompotové meruňky(může být i čerstvé ovoce-teď mají v Kaufu za slušnou cenu jahody)a na talíři posypeme cukrem a polijeme másle
Jirca 16. 04. 2012 - 14:39Odpovědět
Pohanku jsem ještě nikdy nedělala,ale vypadá to zajímavě 😲 😄
Jana 15. 04. 2012 - 20:04Odpovědět
mneneznas, no jasně!!! 😲
mneneznas 15. 04. 2012 - 19:53Odpovědět
hezký recept, i ta sladká varianta, kterou Uška dělá by se hodila, že jo ? 😄 😄 😋
Jana 15. 04. 2012 - 15:09Odpovědět
Uško, nasladko? Jak?? Je někde recept? 😲
Uška 15. 04. 2012 - 14:14Odpovědět
Jani díky za príma receptík 😋 Já dělávám akorát na sladko,nebo slano s cibulkou a slaninkou 🙂 Tahle verze je moc príma 😄 😋
Jana 15. 04. 2012 - 13:28Odpovědět
vierik, já myslím, že nééé! 😄 To bude tzv. "čevapčičí"! A to už je určitě jiný level! 😄 Tohle je určitě zdravější!! 🙂
vierik 15. 04. 2012 - 13:26Odpovědět
Janka ja si miesto pohánky dám mleté mäso a budeme mať rovnaké,čo povieš 😃 😃