Pohanka s houbami

Recept Pohanka s houbami. Autor: evahu.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 8:07
Má již 866 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Pohanka s houbami

Suroviny

500 g pohanky
1 polévková lžíce sádla nebo oleje
sůl
250 g hub
50 g másla nebo oleje
1 - stroužky česneku - podle své chuti
pár kapek sójové omáčky
sůl
mletý pepř
strouhaný sýr

Postup

Každý pohanku vaří jinak, takto se vaří u nás.

Pohanku přebereme, dáme na sítko a 2x-3x propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, tak aby voda byla 1 cm nad pohankou. Osolíme, přidáme sádlo, promícháme, přikryjeme poklicí, dáme do trouby na 180°C a vaříme doměkka. Během vaření jednou promícháme.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme houby nakrájené na tenké plátky, mírně osolíme a s troškou vody podusíme. Ke konci dušení přidáme prolisovaný česnek a sójovou omáčku a podle chuti opepříme. Houbovou směs vmícháme do uvařené pohanky, promícháme a podle své chuti dochutíme.
Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem.
Podáváme se zeleninou.

  • Slezský salát
  • Čočková omeleta
  • Hummus - pomazanka  z  cizrny
  • Cuketová paštika
  • Bylinkový kuskus
  • Červené placičky
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Domácí noky, čevené zelí s jablkem, žampiony a ořechy
  • Halušky s brynzou
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

evahu Autor receptu, 20. 04. 2012 - 10:00
Jani určitě jó i když ta hlíva je skoro bez chuti, tak jí trošku víc orestuj, já když nemám lesní hřiby tak dávám i žampióny Smajlík
Jana, 20. 04. 2012 - 9:45
Pohanka teď nikdy nechybí v mém jídelníčku. Mám zrovna jen hlívu, šlo by to? Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte