Květáková polévka se slaninovými nočky

Polévka je základ a proto si uvařte třeba tuto květákovou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 21:40
Má již 647 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Květáková polévka se slaninovými nočky

Suroviny

1 větší květák
kmín drcený
1 vejce
sůl, muškátový květ, petrželka, pažitka
nastrouhaná kořenová zelenina /mám ji naloženou v soli doma/
hladká mouka podle hustoty těstíčka na nočky
30 gramů slaniny

Postup


Dáme si vařit do vody omytý větší květák, přidáme drcený kmín a pak ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, sůl, muškátový květ a dovaříme do měkka. Květák poté rozdělíme na dvě části, menší - jednu část ponecháme do polévky, druhou - větší část pak použijeme na květákové placky. Z mouky, slaniny a vejce si uděláme hustší těstíčko na malé nočky, které pak malou lžičkou zavaříme do polévky. Nakonec přidáme pokrájenou petrželku a dochutíme.

  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Kapustová polévka s ovesnými vločkami
  • Zeleninová polévka
  • Nejlepší zelňačka
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Polévka z kapřích hlav
  • Fazolová polévka
  • Sytý zeleninový krém
  • Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 10. 09. 2011 - 18:45
Ta vypadá náádherně!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte