Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry

Recept Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry. Autor: Lenka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 13:01
Má již 1498 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry

Suroviny

500g kotlety bez kosti
50g celeru
čerstvý zázvor 3cm
10ks menších žampionů
3 stroužky česneku
1 cibule
provensálské koření
lžice rajského protlaku
půl lžice oleje
1lt vařicí vody
krajíc chleba bez kůrky
mletý kmín,,sůl

Postup

Maso nakrájíme na kostičky,celer,zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno.Do hrnce dáme olej a necháme osmahnout dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme maso,osolíme, okmínujeme a osmahneme.Hrnec odstavíme z plotny přidáme celer,zázvor ,česnek a provensálské koření,promícháme a necháme chvilku odpočinout.Poté vrátíme na plotnu,přilejeme litr vařicí vody přidáme protlak a necháme 20min povařit.Poté přidáme očištěné a na čtvrtky nakrájené žampiony a necháme ještě 10min. povařit.Mezitím si nakrájíne chleba na kostičky.Maso a žampiony vyndáme z hrnce a přidáme chleba povaříme 5min. a pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem.maso a žampiony vrátíme do hrnce a ještě společně prohřejeme.

  • Vepřové kotlety  na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
  • Býčí žlázy na minutku, smažené v trojobalu
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Šťavnatý pekáček aneb špízy líné kuchařky
  • Roz-marnivá krkovička
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte