Omáčka z kuřecích srdíček
Autor: Kytka (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g kuřecích srdíček, 5 dkg špeku, 2 cibule, mletý kmín, pepř, sůl, uzená nebo sladká paprika, majoránka, masox, lžíce sádla
Postup
Kuřecí srdíčka rozřízneme napůl, řádně vymyjeme a případně očistíme a okrájíme. Cibuli a špek nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na sádle. Přidáme kuřecí srdíčka, pepř, sůl, kmín, a papriku. Podlijeme hrníčkem vody a dusíme do změknutí asi 15 minutek. Potom přidáme jeden masox, trochu majoránky a jen malinko zahustíme škrobovou moučkou. Podáváme s rýží nebo pečivem.-
