Roz-marnivá krkovička

Recept Roz-marnivá krkovička. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 1195 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
590


Přidat obrázek
Roz-marnivá krkovička

Suroviny

5 plátků vepřové krkovičky
sůl
Marináda na maso:
2-3 lžíce oleje
2 lžíce medu (ohřátý – tekutý)
1 lžíce francouzské hořčice
2 lžičky sušeného rozmarýnu
1 lžíce čerstvé citrónové šťávy
šťáva z ½ pomeranče (čerstvě vymačkané)
1 lžička mletého černého pepře
½ lžičky citrónové kůry

Postup

Z oleje, tekutého medu, hořčice, sušeného rozmarýnu, citrónové a pomerančové šťávy, mletého černého pepře a špetky citrónové kůry vymícháme marinádu. Osolené plátky masa potřeme a necháme v pekáči alespoň hodinu odležet. Troubu necháme rozehřát na 200°C, vložíme pekáč s masem a pečeme pod alobalem 25 minut. Po této době alobal sundáme, maso obrátíme, mírně podlijeme a dopečeme doměkka. Podáváme s opečenými brambory

  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Roštěnky s pepřem
  • Vepřové škvarky s trouby
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Pouťový králík
  • Fazolový šoulet
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  •  Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 21:16
Zajímavý název a i chuť bude úžasná Smajlík Smajlík
Jana, 20. 04. 2012 - 13:48
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte