Rýžový pilaf s játry

Recept Rýžový pilaf s játry. Autor: Betina.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Má již 996 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Rýžový pilaf s játry

Suroviny

Pro játra dušená potřebujeme: 500g jater vepřových nebo telecích
1 cibuli
petrželku nasekanou
2 lžičky papriky sladké
1 lžíce sladké smetany.
Na rýži: 2 šálky rýže
1 cibule
1 mrkev
sůl
pepř
2 papriky
1 rajče.

Postup

Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř, ještě dusíme 40 minut, podléváme vodou.
Na játra potřebujeme: cibuli osmažíme, přidáme sladkou papriku mletou a hned nalijeme vodu. Játra nakrájíme na kousky, osolíme, dáme na cibuli, dusíme 30 minut do měkka. Když je třeba, přiléváme vodu, nakonec zjemníme sladkou smetanou.

Je to Rumunský recept.

  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Hovězí roláda
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Pekelný bůček
  • Bůček plněný mletým masem
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Ragú na smetaně
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte