Rýžový pilaf s játry

Recept Rýžový pilaf s játry. Autor: Betina.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:19
Má již 832 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Rýžový pilaf s játry

Suroviny

Pro játra dušená potřebujeme: 500g jater vepřových nebo telecích
1 cibuli
petrželku nasekanou
2 lžičky papriky sladké
1 lžíce sladké smetany.
Na rýži: 2 šálky rýže
1 cibule
1 mrkev
sůl
pepř
2 papriky
1 rajče.

Postup

Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř, ještě dusíme 40 minut, podléváme vodou.
Na játra potřebujeme: cibuli osmažíme, přidáme sladkou papriku mletou a hned nalijeme vodu. Játra nakrájíme na kousky, osolíme, dáme na cibuli, dusíme 30 minut do měkka. Když je třeba, přiléváme vodu, nakonec zjemníme sladkou smetanou.

Je to Rumunský recept.

  • Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
  • Králičí stehna  na  loupaných  rajčatech, skořici a pomeranči
  • Vepřové na víně a medu
  • Pepřové kuličky
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Bačovy kotletky
  • Hovězí líčka na česneku,  paprikách a rozmarýnu
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte