Polévka karbanátek

Recept Polévka karbanátek. Autor: Betina.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:42
Má již 797 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Polévka karbanátek

Suroviny

Na kuličky : 650 g mletého vepřového masa
100 g rýže
2 lžíce oleje
1 syrové vejce
1 malá cibule
Na polévku : 500 ml vývaru ((kuřecí
vepřový)
1
5l vody
sůl podle chuti
1 mrkev
kousek mrkve můžeme na jemno nastrouhat pro lepší barvu
1 celer
1 cibule
130 g pastiňáku
sůl a pepř

Postup

Mleté maso dáme do prostorné misky. Přidejte rýži, olej a na jemno nakrájenou cibulku a vejce. Dochutíme solí a pepřem a míchejte, dokud se to nespojí. Děláme kuličky velikosti vlašského ořechu, které tvoříme mezi dlaněmi.
Do hrnku dáme trochu oleje, přidáme zeleninu na kostky nakrájenou, může být i celá a orestujeme 2-3 minuty.
Přidáme cibuli, vývar,vodu a sůl a necháme vařit.
Pak přidáme kuličky po jednom do hrnce a vařte asi 35 až 45 minut.

Poznámka
Je to rumunský recept. V Rumunsku se dělá, když je třeba svatba nebo svátky. Proto ten název, v rumunštině to zní lépe.

  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou
  • Kerkonošská špeková bramboračka
  • Brokolicová polévka
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Dýňová polévka s chilli papričkou
  • Chřestová polévka s krémovou konzistencí se zakysanou smetanou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 20:56
Smajlík Zajímavý název Smajlík Smajlík polévky s masovými kuličkami ty jsou moc dobré
mám je ráda Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte