Kefírový chléb

Recept Kefírový chléb. Autor: Jirca.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:43
Má již 2017 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Kefírový chléb

Suroviny

200ml kefíru
100ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 lžička octa
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky
100g pšeničké chlebové mouky
100g žitné chlebové mouky
1 lžička chlebového koření
1 lžička drceného kmínu
1/4 kostky droždí.

Postup

Do domácí pekárny,dáme nejdřív tekuté,potom sypké suroviny,zapneme program Těsto.Potom těsto vyndáme, pořádně prohněteme a dáme do ošatky ještě 20 minut vykynout.Pečeme v troubě podle vlastních zkušeností.Každá trouba peče jinak,proto neuvádím dobu.Během pečení potíráme vodou.Do trouby dávám kastrůlek s vodou.

  • Moravské"majolkové"slané bochánky
  • Ovesné večky
  • Listové roládky s medvědím česnekem
  • Můj chleba - favorit č.1
  • Celozrnné pečivo
  • Ošatkový chléb
  • Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
  • Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
  • Kukuřičky
  • Celozrnné rohlíky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 20:40
To víš, že vyzkouším Smajlík my ty domácí chleby máme moc rádi, Smajlík Smajlík
Jana, 20. 04. 2012 - 19:57
Holky a mluvte s náma!! Čeho se bojíte? Komentujte své receptíky, budeme rádi!! Smajlík
Jana, 20. 04. 2012 - 19:54
Jsou dva chleby, které mne fakt oslovily. Chléb bez hnětení a chléb z kefíru, nebo kyšky. Smajlík
Jirca Autor receptu, 20. 04. 2012 - 14:51
Vyzkoušej,jiný poslední dobou nepeču,vydrží měkký i čtyři dny... Smajlík
mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 14:45
Smajlík krása ten si ukládám a vyzkouším Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte