Suroviny
- 60g loupaného hrachu
- 10g hladké mouky
- 20g oleje
- 50g cibule
- 10g krup
- 1 žloutek
- petrželka
- nebo medvědí česnek
- sůl
- pepř
- 1/2dcl mléka
- 1/2l vývaru z masoxu
- česnek
- majoránka podle chuti.
Postup
Hrách přes noc namočíme. Na druhý den jej scedíme a dáme vařit do půl l vody s masoxem. Na 1 lžíci oleje osmažíme cibulku, přidáme mouku a petrželku, nebo medvědí česnek a zalijeme již uvařeným hrachem i s vývarem. Kroupy uvařímě do měkka, zcedíme, propláchneme a přidáme do vařící polévky. Žloutek rozmícháme v mléce a přilijeme do polévky. Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat 2 špetky majoránky a 2 stroužky česneku.
Díky za vyzkoušení a hlavně za připomenutí!!