Hrachová polévka s kroupami
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 60g loupaného hrachu, 10g hladké mouky, 20g oleje, 50g cibule, 10g krup, 1 žloutek, petrželka, nebo medvědí česnek, sůl, pepř, 1/2dcl mléka, 1/2l vývaru z masoxu, česnek, majoránka podle chuti.
Postup
Hrách přes noc namočíme. Na druhý den jej scedíme a dáme vařit do půl l vody s masoxem. Na 1 lžíci oleje osmažíme cibulku, přidáme mouku a petrželku, nebo medvědí česnek a zalijeme již uvařeným hrachem i s vývarem. Kroupy uvařímě do měkka, zcedíme, propláchneme a přidáme do vařící polévky. Žloutek rozmícháme v mléce a přilijeme do polévky. Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat 2 špetky majoránky a 2 stroužky česneku.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/839-hrachova-polevka-s-kroupamiZajímavé recepty
Komentáře
Haninka, 2. 01. 2016 - 17:54
Mám to, jednoduchá a dobrá večeře s opečenym toustem.Přidala jsem ještě trochu ovesných vloček.Zahustí a máme je rádi.
Jana autor receptu, 21. 04. 2012 - 14:49
No, jsem na tom stejně, zvlášť, když ho zrovna nemám koupený 😄
Díky za vyzkoušení a hlavně za připomenutí!!😉. Někdy už nevím, co za polévku a vařím je na večeři skoro denně 🙂