Kynuté bramborové langoše

Langoše jsou výborné na slano i na sladko, dejte si. Autor: Jana.Bramborová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:23
Má již 853 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Kynuté bramborové langoše

Suroviny

2 nastrouhané
syrové brambory
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky-(může být pouze hladká)
1/2 hrnku vlažného mléka
1/4 kostičky droždí
1/2 lžičky soli
špetka cukru do kvásku
olej na smažení.

Postup


Do mísy si prosijeme mouku a přidáme 2 nastrouhané syrové brambory. Z mléka, droždí a špetky cukru si uděláme kvásek, který po vykynutí vlejeme do mouky a vypracujeme tuhší těsto. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku, pokud husté, přilijeme teplé mléko, nebo vodu. vypracované těsto si můžeme postavit na hrnec s teplou vodou, aby rychleji vykynulo. Z těsta na hodně pomoučněné desce tvoříme placičky-(těsto se dost lepí), které smažíme na větším množství oleje. Hotové langoše si můžeme potřít česnekem smíchaným v olivovém oleji, kečupem, tatarkou..čímkoliv máme rádi..

  • Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením
  • Bramborové šišky plněné kozím sýrem a uzeným masem
  • Brambory, pečené na pivě
  • Bramborové placičky k omáčce
  • Bramborové důlky zapečené se slaninou, sýrem a žampionama
  • Bramborové pagáče
  • Bramborové placky s tvarůžky
  • Zapečená směs s hlívou, bramborem, domácí lučinou a  čedarem
  • Francouzské brambory se špenátem a parmskou šunkou
  • Opečené brambory

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 20:48
Langoše občas dělám, ale bramborové ne, ukládám Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte