Kynuté bramborové langoše

Langoše jsou výborné na slano i na sladko, dejte si. Autor: Jana.Bramborová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:23
Má již 782 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Kynuté bramborové langoše

Suroviny

2 nastrouhané
syrové brambory
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky-(může být pouze hladká)
1/2 hrnku vlažného mléka
1/4 kostičky droždí
1/2 lžičky soli
špetka cukru do kvásku
olej na smažení.

Postup


Do mísy si prosijeme mouku a přidáme 2 nastrouhané syrové brambory. Z mléka, droždí a špetky cukru si uděláme kvásek, který po vykynutí vlejeme do mouky a vypracujeme tuhší těsto. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku, pokud husté, přilijeme teplé mléko, nebo vodu. vypracované těsto si můžeme postavit na hrnec s teplou vodou, aby rychleji vykynulo. Z těsta na hodně pomoučněné desce tvoříme placičky-(těsto se dost lepí), které smažíme na větším množství oleje. Hotové langoše si můžeme potřít česnekem smíchaným v olivovém oleji, kečupem, tatarkou..čímkoliv máme rádi..

  • Majonézová bramborová kaše s hořčicí
  •  Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
  • Plněné bramborové knedlíky
  • Bramborovo-brynzové placky
  • Brambory, pečené na pivě
  • Zapékané brambory
  • Opečené brambory
  • Bramboráky s ovesnými vločkami
  • Smažené taštičky z bramborové kaše
  • Bombay potatoes (brambory)

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 20:48
Langoše občas dělám, ale bramborové ne, ukládám Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte