Celerové karbanátky

Recept Celerové karbanátky. Autor: Kytka.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 14:44
Má již 1301 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Celerové karbanátky

Suroviny

½ kg mletého masa
1 celer
cca 2dl mléka
hrstička strouhanky na zahuštění
1 vejce
solamyl
pepř
sůl
na trojobal - hladká mouka
vejce a strouhanka
olej na smažení.

Postup

Celer očistíme, rozkrojíme na čtvrtiny a chvíli povaříme ve slané vodě – nesmíme uvařit úplně !! Mleté maso smícháme s vejcem a kořením, přidáme nastrouhaný, polovařený celer, a pomocí mléka a strouhanky vytvoříme hustou směs. Vmícháme lžíci škrobové moučky. Ze směsi vytvoříme malé karbanátky, obalíme je postupně v mouce rozšlehaných vejcích a ve strouhance, a usmažíme dozlatova . Podáváme s bramborovou přílohou, kaší nebo salátem.

  • Lečo s cuketou, rajčaty, klobáskou a paprikami
  • Dušená mrkev
  • Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat
  • Brokolicová omeleta
  • Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní
  • Zelí z cukety
  • Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou
  • Žampiony plněné čajovkou
  • Karbenátky z brambor a kysaného zelí
  • Zapečená cuketa s červenou cibulí

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte