Omáčka z vařeného hovězího masa

Recept Omáčka z vařeného hovězího masa. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:05
Má již 1942 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Omáčka z vařeného hovězího masa

Suroviny

200 g vařeného masa z polévky
50 g žampiónů
1/4 cibule
100 g másla
1 litr vývaru nebo 1 kuřecí bujón 1 litr vody
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
pár kapek sójové omáčky
250 ml smetany nebo mléka
špetku mletý pepř
vegeta nebo koření podle své chuti na dochucení
2 - 3 lžíce polohrubé mouky

Postup

Na polovině másla orestujeme drobně nakrájenou cibuli s papikou, na zbytku másla podusíme drobně nakrájené houby. Maso rozkrájíme na malé kousíčky. Vše dáme do hrnce, zalejeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, pepř, osolíme podle chuti a povaříme. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlejeme do omáčky a za stálého míchání povaříme. Dochutíme vegetou nebo jiným kořením podle své chuti. Pokud chceme mít více omáčky přidáme před zahuštěním vývar.
Příloha: knedlík, chleba, noky.

  • Boubínský guláš
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Vepřová játra na patizonu a rajčátkách
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Hnízda z kotlet
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Telecí líčka na slanině
  • Králičí špízy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 15:02
Tyhle recepty jsou super, zužitkuje se všechno a ještě je to mňamka Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte