ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátKráličí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát

Suroviny

500 gramů králičích jater
čerstvý mletý pepř
bobkový list
několik zrnek nového koření
jalovec
mléko
hořčice ostrá
olej
1/Suroviny na dip sýrový :
1 malý bílý jogurt
40 gramů sýru Gouda Wasabi /zelený/
40 gramů sýru Gouda bez příchutě
citronová štáva
pepř, sůl
1 lžíce ostřejší hořčice
2/Suroviny na dip brusinkový :
1 malý bílý jogurt
1- 2 lžičky brusinek

Postup

Játra opláchneme a namočíme na noc do mléka. Druhý den jatra osušíme, potřeme slabounce pikantní hořčicí, posypeme pepřem a potřeme kořenovou směsí, kterou jsme si připravili z nadrceného koření "nadivoko" a takto necháme ještě hodinku v chladu. Poté játra zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Hotová játra osolíme až na talíři. Podáváme se salátem a s některým z uvedených dipů, s chlebem nebo s hranolkami, dá se i s opečeným bramborem. Zdobíme divokými brusinkami nebo s křenem.
Dip jeden i druhý si můžeme pomalu připravit během opékaní jatýrek.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/92-kralici-jatra-na-divoko-se-dvemi-druhy-dipu-a-se-zeleninovym-salat

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 24. 08. 2011 - 7:24
Občas je mají i v Kauflandu 😃

Ivka, 23. 08. 2011 - 22:43
Maji je Jani v Globusu casto, jsou prima 😋

Jana, 23. 08. 2011 - 21:25
Kde vzít játra z králíka, že jo. No, vyzkoušíme třeba z krůtích. 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁