Suroviny
Vykostěné stehenní řízky 3 kusy, 1 hermelín, 5 ředkviček, 1 lžička grilovacího, nebo jiného, oblíbeného koření, 1 lžička plnotučné hořčice, 1 lžička tekutého čili koření, několik kapek worcesteru, několik posekaných lístečků libečku, 1 vajíčko, hladká mouka, strouhanka na obalení, olej na smažení.
Kuřecí hermelínové špízy
Maso si nakrájíme na kostičky a smícháme s hořčicí, čili kořením, grilovacím kořením, worcesterem a libečkem. Vše promícháme a necháme chvíli postát. Hermelín si nakrájíme na kostičky, ředkvičky na kolečka a střídavě napichujeme na špejle. Hotové špízy obalujeme v trojobalu-mouka, vajíčko, strouhanka a opékáme na rozehřátém oleji ze všech stran-ne prudce, aby se maso dobře prosmažilo. Podáváme s bramborami, nebo jen se zeleninou.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
