Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci

Recept Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:24
Má již 1053 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5280


Přidat obrázek
Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci

Suroviny

2 kuřecí prsa
hořčice na pomazání
grilovací koření podle potřeby
100g nivy
asi půl cibule
cca 1 kg nových brambor
mražená zelenina podle chuti-(měla jsem Mochovskou)
1 zakysaná smetana
sůl
grilovací koření a celý kmín na brambory.

Postup

Kuřecí prsa si prořízneme, abychom získali 4 kusy. Hustě je pomažeme hořčicí a podle chuti posypeme grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na prsíčka. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, kterou rovněž rozložíme na prsíčka a zakápneme zakysanou smetanou. takto upravené maso vložíme do spodní nádoby parního hrnce..
Do druhého patra můžeme nakrájet na kolečka nové, neloupané a dobře omyté brambory, ale pokud je nechceme pouze vařené, dáme je na pečící papír mírně pokapaný olejem, osolíme, posypeme grilovacím kořením a kmínem a vložíme je do trouby, kde se nám krásně opečou.
V případě, že jsme zvolili variantu pečení brambor v troubě, tak do druhé nádoby nasypeme zeleninu a vše dohromady paříme 30 minut. Pokud však chceme brambory pouze pařit, druhou vrstvu budou tvořit právě brambory a úplně nahoře bude zelenina.

  • Zdravý zeleninový talíř k večeři
  • Stehna pečená s bylinkovou nádivkou
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Kuře od mistra
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Zapečený chřest s kuřecím masem
  • Krůtí nudličky s mrkví a cuketou
  • Kuřecí prso s brusinkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte