Masová směs s čínskou zeleninou

Recept Masová směs s čínskou zeleninou. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:41
Má již 1724 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5180


Přidat obrázek
Masová směs s čínskou zeleninou

Suroviny

300 g hovězího masa z kýty nebo jiné
150 g kuřecí prsa
100 g vepřové nebo hovězí játry
1 malá nožka paprikové klobásy
30 g prorostlé slaniny
1 balíček čínské zeleniny
2 polévkové lžíce Kunovjanky
vývar nebo voda bujón kuřecí nebo jiný
1 polévková lžíce majonézy
2 malé rajčata
koření Gyros
sušený česnek
sůl

Postup

Masa i játra nakrájíme na úzké proužky a dáme do pekáče - každý druh na 1/3 pekáče. Po celé ploše masa rozprostřeme klobásu a slaninu, nakrájené na malé kousky. Nahoru dáme zmrazenou zeleninu, rajčata nakrájená, Kunovjanku, majonézu, posypeme kořením Gyros, česnekem a mírně osolíme. Zalejeme vývarem nebo bujónem rozpuštěným v teplé vodě - maso ať máme ponořené. Přikryjeme poklicí, dáme do předehřáté trouby na 180°C, pečeme až je maso měkké a voda se skoro vypaří. Kdo chce může šťávu zahustit kukuřičným škrobem, rozmíchaným v trošce vody, já jsem nezahušťovala.
Příloha: rýže, brambor.

Nakrájené maso i játru můžeme taky smíchat dohromady se slaninou a klobásou, já jsem volila takový postup proto,že část rodiny nejí játru, tak ať jí pak nemusím z toho vybírat.

  • Koule v zelí
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Rampušák
  • Segedínský guláš
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Hovězí kližka s kořením Divočina
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Hovězí plec na pivu
  • Hovězí plátky pečené s houbami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte