Naše Rumunska sarma

Recept Naše Rumunska sarma. Autor: Betina.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 19:58
Má již 1302 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Naše Rumunska sarma

Suroviny

1 kg kysaného zelí cele listy
500 g míchaného mletého masa
1 cibule
80g rýže
500 ml masový vývar
2-3 lžíce rajčatové pasty(nemusí být)já jsem nedala. Pepř
sůl
olej
bobkový list

Postup

Na pánvi s trochou oleje osmažíme cibuli, přidáme rýži s mletým masem, sůl, pepř, asi 5-7minut osmahneme. Sundáme a zamícháme. Vejce ochutime pepřem a soli. Směs klademe na kyselé zelené listy-(ty by měly být velikosti dlaně)smotáme do válečku. Nandáme jednu vedle druhé do kastrolu a zalejeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajčatovou pastu. Uvařeno je, když je vařená rýže a zelí měkké.

Receptů na sarmu je hodně, je to naš recept. V Rumunsku ji každý vaří jinak. Příště nafotím celý postup.

  • Špízy z dvojího masa
  • Cuketovo houbová frittata
  • Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát
  • Tortila s kuřecím masem na feniklu
  • Pikantní vepřová srdce na zeleninovém základu a paprikové pastě
  • Pikantní vepřová játra "Alcron"
  • Cuketové smaženky s uzeninou a sýrem
  • Kuřecí játra na   červeném  víně, pórku a chilli
  • Flíčky s uzeným masem a hlávkovým zelím
  • Koláč z kysaného zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 04. 2012 - 20:07
Betinko, i tak velké díky za jiné, než české recepty. Určitě se rádi seznámíme s jinou kuchyní Smajlík

Protože nevím, jestli to víš a jestli se zde orientuješ..vpravo úplně dole jsou "Nové přispěvky ve fóru", tak se tam sem tam mrkni Smajlík, třeba máš taky pekárnu? nebo i jiné věci si tam přečteš Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte