Polévka zeleninová s liškami

Recept Polévka zeleninová s liškami. Autor: evahu.Polévky

Další recepty autora
Má již 1174 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Polévka zeleninová s liškami

Suroviny

2 větší brambory
hrst hřibů liška obecná - kuřátko
hrst růžičkové kapusty
kousek mrkve
kousek celeru
kousel pórku
1 větší stroužek česneku
1 - 2 vejce
zelená petrželka
50 - 100 g másla
2 špetky mletý kmín
sůl
kousek smažené mrazené cibule
vegeta na dochucení

Postup

Do hrnce dáme vodu, přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, drobně nakrájený pórek, kapustu, na plátky nakrájený česnek, zmrazenou cibuli, nastrouhanou mrkev a celer, na másle podušené houby, kmín a podle chuti osolíme. Vaříme až je zelenina měkká. Vejce vidličkou rozšleháme a do vařící polévky nalejeme, přidáme nasekanou petrželku a krátce povaříme.
Polévku dochutíme vegetou a dosolíme.
Pokud nemáme smaženou mrazenou cibuli, tak na kousku másla orestujeme kousek drobně nakrájené cibule dozlatova.
Vody 2 - 3 litry, podle toho kolik máme zeleniny.

  • Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší
  • Drožďová polévka s kořenovou zeleninou
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Drštková polévka  s uzeným masem, zeleninou, podle babiččiny kuchařky
  • Čočková polévka se zeleninou
  • Kuřecí vývar se šafránem
  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • Žampionový krém
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Polévka s lososem a houbami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte