Pljeskavica

Recept Pljeskavica. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Má již 1267 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5210


Přidat obrázek
Pljeskavica

Suroviny

400 g hovězí maso přední
200 ml neslazené minerálky
1 cibule
špetku mletý pepř
špetku prášku do pečiva
sůl
trošku oleje

Postup

Maso jemně pomeleme, osolíme a opepříme podle chuti a dáme do druhého dne do lednice odležet. Druhý den maso poprášíme práškem do pečiva a polejeme minerálkou. Vše dobře promícháme a z hmoty děláme kuličky, ktéré jednou stranou namočíme do drobně nakrájené cibule. Kolik cibule se na kuličku nalepí, tolik do kuličky zapracujeme. Na navlhčeném prkénku vytvatujeme placičky, které dáváme na pánev s trošinkou oleje a opečeme z obou dvou stran.

Recept pochází z Bulharska a je z pořadu - S Italem v kuchyni. Mělo by se to grilovat ale tam to smažili taky na pánvi a podávají se k tomu nějaké paprikové omáčky. My jsme to měli s ostrou hořčicí, křenem a chlebem

  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Steaky z argentinské svíčkové
  • Vepřové kotletky na jablíčkách, pórku, zázvoru
  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Domácí uzené maso
  • Vepřové srdíčko na černém pivu
  • Krkovice pečená na zelí
  • Králík se šlehačkou a bramborem
  • vepřová pečeně se švestkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte