Pikantní bůček

Recept Pikantní bůček. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 10:35
Má již 1795 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5210


Přidat obrázek
Pikantní bůček

Suroviny

1000 g masového bůčku bez kůže a kostí
1 malá cibule
2 stroužky česneku i více
100 ml oleje ze sušených rajčat
1 polévková lžíce sušených rajčat
1 polévková lžíce naložený barevný pepř
sůl

Postup

Maso nakrájíme na plátky asi 1,5 cm silné a osolíme. Olej, rajčata, pepř a 1 prolisovaný česnek smícháme dohromady, plátky masa do směsi namáčíme, ukládáme do pekáče. Posypeme drobně nakrájenou cibulí, plátky 1 nakrájeného česneku, podlejeme trochou vody, přikryjeme poklicí, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Během pečení maso obrátíme, poléváme výpekem a doléváme vodu, pokud se vypařila. Ke konci pečení poklici sundáme a maso necháme chvíli opéct.
Příloha: brambor, chléb.

Sušená rajčata.
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=335

Naložený pepř.
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=337

  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Bůček špikovaný párkem
  • Rarášci s volským okem
  • Krkovičkový,marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Masová roláda s cibulovo“celestýnskou“náplní
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Hovězí kližka s hříbkovou sladkokyselou omáčkou z pomalého hrnce
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

evahu Autor receptu, 24. 04. 2012 - 11:10
evahu Autor receptu, 24. 04. 2012 - 11:09
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte