Masopustní koláče bez kynutí

Recept Masopustní koláče bez kynutí. Autor: Kytka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:50
Má již 2235 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Masopustní koláče bez kynutí

Suroviny

polohrubá mouka 1 kg
sádlo 30 dkg
máslo 24 dkg
droždí 10 dkg
celá vejce 4 ks
mléko 15 lžic
sůl - špetka
cukr - špetka
na potření: máslo
rum
Tvarohová – 1 tučný tvaroh
cukr dle chuti
žloutek
vanilk. cukr
1 vanilkový pudink
citrónová kůra
trochu másla
Maková – 20 dkg mletého máku
vařící mléko
citr. kůra
skořice
vanilk. cukr
Povidlová - povidla
lžička rumu
skořice
1 vanilk. cukr Ořechová – 20 dkg umletých ořechů
vařící mléko
citr. kůra
rum
vanilk. cukr Ovocná – použijeme libovolnou marmeládu
rozmícháme se lžičkou rumu a vanilkou.

Postup

Ze všech předepsaných surovin na těsto vypracujeme na vále hladkou hmotu a necháme chvíli odpočinout. Odpočinutí není kynutí !! Mezitím si připravíme do mističek 5 různých náplní, smícháním předepsaných surovin. Z těsta tvoříme malé bochánky. Každý z bochánků trochu roztáhneme a vytvoříme důlek, do kterého dáme lžičkou připravenou náplň. Pečeme v rozehřáté troubě (cca 190°C) až jsou okraje zlaté barvy a ještě teplé potřeme koláčky rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme se.

  • Závin se švestkovými povidly,  jablky a hruškami
  • Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a džemem z pomerančů a kůry
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • Řezy s kokosem
  • Müsli ořechové
  • Roláda s tvarohem a jahodami
  • Bábovičkové dezerty s kávovým likérem, kokosem a brusinkami
  •  Oříškové řezy
  • Jahodový kopec pro Lucinku
  • Ovocná panna cotta
  • Domácí zmrzlina
  • Medové řezy s karamelovým krémem
  • Hroznová šťáva, mražené podzimní mlsání
  • Domácí pralinky
  • Křehký koláč s ovocem a drobenkou
  • Dobrota s tvarohem
  • Makovo- jablečný moučník s jahodami a kiwi
  • Olejová bábovka s ostružinovým srdcem
  • Mrkvovo ořechový perník
  • Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou
  • Koláček s ovocem , tvarohem a  vaječným likérem
  • Moučník s nektarinkami a banánem
  • Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem
  • Drobenková buchta
  • Litá kynutá buchta
  • Švestkový perník s oříšky
  • Letní bublanina s meruňkami a likérem
  • Bramborový koláč
  • Moje nedělní řezy
  • Dezert - "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 25. 04. 2012 - 15:03
No, nádhera!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte